这两天冰冻、阴雨天气袭来，尽管天寒地冻，却没有阻挡晋江农民抢收胡萝卜的热情，田间地头仍是一片热火朝天的景象。

采收、装袋，22日上午，在安海镇上垵村的吉隆园农场内，披着雨衣的工人们正紧锣密鼓地采收胡萝卜。绿油油的胡萝卜叶子在雨水的滋润下，显得更加青翠欲滴，刚出土的胡萝卜整齐地摆在田间地头，为绿色田野镶嵌上了一抹靓丽的橙色。

晋江市吉隆农业综合开发有限公司总经理 刘欢：最近晋江的胡萝卜正好到了采收期，平时里我们一般会浇水，采收胡萝卜，沙质土浇水之后更有利于胡萝卜的采收，不会黏住，正好雨季，方便采收，我们农场也是在雨季抢收起来。

刘欢告诉记者，他们农场种植了约350亩左右的胡萝卜，今年长势喜人，产量较高，加上阴雨天气，他们也组织工人抓紧抢收胡萝卜。

晋江市吉隆农业综合开发有限公司总经理 刘欢:因为胡萝卜种植面积比较大，也是陆续采收，分批次。不同采购商采购时间不一样，我们尽量安排陆续把它采收完成。

据了解，目前晋江胡萝卜种植面积达6万亩。数据显示，2021年晋江胡萝卜的年产量超42万吨，产值约10亿元。晋江胡萝卜入围2020年国家农产品地理标志登记保护，2021年获评我省十大农产品区域公用品牌。