为进一步强化学校食品安全主体责任意识,提升校园餐厅食品安全保障能力和服务水平,日前,东蒙市场监督管理所根据辖区实际情况,在全镇校园推行工作人员陪餐制。
东蒙市场监督管理所工作人员会在用餐时间,在不打招呼的情况下,随机到辖区内校园进行进行检查,对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督检查,并和学生一起在食堂就餐。餐后对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价,同时并做好陪餐记录。
为进一步强化学校食品安全主体责任意识,提升校园餐厅食品安全保障能力和服务水平,日前,东蒙市场监督管理所根据辖区实际情况,在全镇校园推行工作人员陪餐制。
东蒙市场监督管理所工作人员会在用餐时间,在不打招呼的情况下,随机到辖区内校园进行进行检查,对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督检查,并和学生一起在食堂就餐。餐后对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价,同时并做好陪餐记录。
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