来源:芜湖该个
近日,芜湖有4个地方
因为当地独有的美味
被安徽省文化和旅游厅列入了
省乡村旅游“特色美食村”
拟入选名单
#南陵县烟墩镇霭里村
图源:南陵县政府官网
霭里村位于安徽省芜湖市南陵县烟墩镇,地处芜湖市最南端,森林覆盖面积高达87%,素有“皖南香格里拉”之称,是华东地区不可多得的原生态景区和养生福地。这里有着迷人的景色,民风淳朴,村民热情好客,能够让你找到浓浓的乡愁情怀和自己想要的田园生活。
推荐美食:霭里八大碗
图源:央视财经频道
“霭里八大碗”由土鸡汤、狮子头、红烧肉、仔糕羹、粉蒸肉、炖蹄膀、红烧河鱼、霭里小炒等八道菜肴组成,八仙桌上八碗菜,荤素时令巧搭配。食材地道时令,风味乡土,承载着悠久的农耕文化和原生态的绿色健康,成为除了自然风光之外,吸引游客来霭里村游玩的重要因素。
#湾沚区六郎镇官巷村
图源:央视新闻频道
官巷村位于芜湖市湾沚区六郎镇,形成于北宋末年,村落临桥傍水,粉墙黛瓦,自成街巷。这里以原本的村落风貌为依托,利用现有资源,打造出集生态农业观光、旅游、度假、休闲垂钓、果园采摘于一体的乡村旅游示范村。
推荐美食:水八仙
水八仙是六郎乃至江南水乡地区对水生食材的统称,又细分为荤八仙和素八仙,素八仙包括茭白、菱角、菱角菜、水芹、莲藕(莲子)、荸荠、藕带、龙须菜;荤八仙包括青虾、河蟹、剪刀肉、螺蛳、泥鳅、黄鳝、甲鱼、鲫鱼。是居民依托当地水生食材烹饪出的美味佳肴。
#无为市开城镇都督村
图源:微信网友糯米糍
都督村位于开城镇镇西10公里处,属于特色保护类村庄。位于都督山的西九华寺已有千年历史,西九华风景区是中原地区最大的集“茶、竹、禅”为一体的生态旅游胜地。
推荐美食:无为板鸭
无为板鸭也称为无为熏鸭,是无为市传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。肉质滑嫩,香气四溢,卤水一浇浇,风味更足。
#湾沚区陶辛镇沙墩村
图源:湾沚区农业农村局
沙墩村位于陶辛镇西南角,是国家AAAA级景区“陶辛水韵”核心区,地势平坦,水网纵横,风景秀丽,交通便捷,2021年入选中国美丽休闲乡村。
推荐美食:陶辛菡萏宴
图源:央视新闻频道
陶辛的荷花不光是又多又美,老百姓甚至将它做成了各式各样的美食,形成菡萏宴。菡萏宴有较好的养生功效,可以祛湿解暑、清热健脾。
图文综合:芜湖二报精
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