我们的一日三餐，都需要用到厨房，无论是烹饪食材还是清洗碗筷，每位家庭成员一天之内出入最多的想必就是厨房吧。

由于厨房是很容易积累油污的地方，为了我们更加低碳和健康，一起来看看有哪些环保小妙招吧。

01

烹饪方式少“油烟”多“蒸煮”

日常生活中，我们中式烹饪的方法有很多，多选择“蒸、煮、凉拌、白灼、煲汤、炖菜”等方式，对空气污染的影响是非常小的，少选择“炒、烤、炸”，因为这里产生的油烟会产生有毒的物质，对人体健康会造成极大影响。

02

调整煤气炉的大小更节能

我们烹饪食材时，需要随时调整火苗的燃烧范围，使其不超过锅底的边缘，能得到最佳的加热效果。

03

用白醋或食用小苏打清洗碗筷

在洗碗筷的时候，我们可以尝试不用洗涤剂，而是用白醋或食用小苏打，更能清洗干净也更加环保。

04

用食用碱清洗冰箱封条

由于冰箱封条是很容易藏污垢，我们在使用冰箱的时候，难免有一些灰尘会悄悄的藏在封条里面，我们可以在上面撒上一些碱，等上5、6分钟再用抹布擦干净即可。

05

用白醋+小苏打清洗厨房油烟机

用白醋+小苏打来替代洗涤剂。将他们混合好以后，用刷子蘸着刷洗，或者倒进喷壶里面喷洒上面，静置一会再擦洗，效果非常好。

06

分类整理冰箱更低碳

学会用“上层熟下层生”的原则，让冰箱用保鲜盒或保鲜袋来锁鲜，让食物有效期延长。

07

厨房节水+循环

我们在淘米之后，可以将淘米水拿来洗菜，最后用于浇花，蒸锅里的水可以用来洗碗就可以循环利用水资源。

厨房的环保之道，非常简单易学，热爱烹饪的小伙伴们，记得试试看，这些方法都可以坚持使用。让家里更低碳，从厨房节能开始吧。