天气渐暖,扶余市永平乡九连山村的村民仍然忙碌着。一箱箱粘豆包正被发往全国各地。“我们现在正扩大生产规模,提升品牌美誉度,让豆包产业,带动全村、全乡农民实现增收致富。”永平乡党委副书记、九连山村党支部书记杨景龙信心满满地说。

据介绍,九连山村黏豆包加工厂以党支部领办合作社为依托,村委会引导全村有意愿发展黏豆包产业的农民加入合作社,形成“村集体、合作社和农民共同经营、成本分红”的运作模式。去年年初,总投资700万元的永平乡九连山村黏豆包加工厂正式投产。村集体分红占比60%,合作社和入社社员占比40%。九连山村村民在家门口赚到了“外快”,学到了技术。

为了提高质量,壮大产业,永平乡和九连山村定期组织农民进行技术培训,严格按选米、淘米、发酵、揉面、攥起豆馅、包豆包、蒸熟、装袋、装箱等步骤进行生产,加工制作出的黏豆包又黏又有韧劲。该村设立专业技术人员进行原料采购和种植,组织营销团队进行实体和网络销售。目前,已在全国40个城市设立实体销售代售网点,预计全年销售100多万公斤黏豆包,利润可达200余万元。

九连山村依托党支部领办创办成立了种植合作社,吸纳93%的村民入社,整合村民土地600公顷,集约化种植玉米、花生,让农民变身产业工人,确保土地分红收益,实现稳定增收。发展农机合作社为种地提供保障,通过水肥一体化模式,促进粮食增产农民增收,预计每公顷增收3000元,为村民平均分红3000元以上,村集体增收50多万元。

此外,合作社投资100余万元建设纯净水厂,食品生产厂房1500平方米,直播观光通道100米,可以生产元宵、粽子、馒头、糕点、汤圆、月饼和纯净水等,预计年产值2600万元,现有工人85名,都是村里的农民,带动上下游农民人均增收3万元。为村集体增加收益200万元左右,用于为全村农民分红和建设村屯基础设施,还吸引了2名大学生回乡就业。

农文旅融合方面,整村打造“吉祥如意、福禄寿喜”八大主题民宿农家乐,户户发展绿色蔬菜瓜果庭院经济,投资近20万元在松原市58科创跨国电商站建网络销售基地,重点打造和推介农副产品深加工品牌(祥包福)食品。打造网红小镇,通过5G基站建设,实现网红艺人驻村直播吸引客流量,乡村演艺大舞台为艺人和民间歌手及村内各种文化活动提供平台,让更多的人来休闲度假,从而吸引更多的知名大咖和网红电商来这里进行直播销售。

“小豆包大商机”只是九连山村其中的一项特色产业,作为扶余市打造的九个特色小镇之一,未来九连山平安文化小镇的乡村旅游将把这里带入乡村振兴的“快车道”。杨景龙说:“消费者可以透过玻璃橱窗、互联网直播平台观看粘豆包的制作过程,游客也能在我们这儿亲手做粘豆包。我们还有民宿、农家乐,还解决农民种地的问题,我们把他种(的作物)作为我们这个粘豆包工厂的原材料,这样就把我们的农产品直接变成食品走上餐桌。”

作者:吉林日报全媒体记者 孙翠翠 实习生 季婷婷