茶饮界的内卷，早已不满足对应季顶流水果的创新，而开始挖掘并包装小众水果，推上一番！

比如去年出道即火的“刮油喷射神器”的油柑、“初服清奇的夏日限定”黄皮，这些来自南方的神奇水果，给北方人打开了一扇新世界。

去年测评了多家油柑饮品

这儿又到了春日新品季，除了人气草莓外，今年一位新选手出道了——

芭乐

图据@乐乐茶

据@饮力实验室 发布的2月产品报告，以数据显示：芭乐是2月份关注度高的水果。在统计的品牌中，芭乐的使用次数是9次，成为上新数量最多的水果第5名。

图据@饮力实验室

目前在成都，除喜茶、乐乐茶、星满杯率先上新了芭乐饮品外，还有一些精品咖啡店也推出了多种含有芭乐的特调咖啡。今年开启“芭乐+”模式啦！

图据@喜茶、@乐乐茶

水果界的“脂肪杀手”

呐，我们先来说说，凭啥出道的是芭乐？

芭乐可能听着陌生，“番石榴”这个别名应该更熟悉了吧。原产自南美洲的热带水果，如今在我国福建、广东、海南、云南等地都有栽培。

不同品种的芭乐，图据网络

而它被人喜欢的原因，那有点太多了：

  • 含脂量少、VC含量高、清肠解油腻，相比起“减肥水果主力”苹果来说，芭乐所含脂肪更少38%、卡路里更少42%；

  • 含糖量较低，其皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，含天然胰岛素，能辅助血糖稳定，是糖尿病人、三高患者也能吃的健康水果；

  • 此外，还含有抗氧化作用，抑制色斑生成，经常食用能滋养肌肤，美白养颜。

百度一下

芭乐有着热带水果都有的“热情”，自持一股特有的馥郁香气，“浓烈的清香”。不像西瓜、芒果这些闻着就是糖分爆表，淡淡的，有一种“低糖低甜”的安心~做成茶饮，似乎又能满足大家收获无负罪感的奶茶快乐了~

图据网络

目前是红心芭乐当季的时候，而芭乐和很多水果不一样，它不分生熟，分脆软。

喜欢芭乐的人觉得它吃起：果皮偏青绿时，口感脆爽；等到果皮泛白变软，整个口感就变成了绵软甜糯起沙沙，汁水丰盈。

而不喜欢的人对于芭乐的评价则是：像嚼木头渣…海绵芯芯包硬籽…屁甜屁甜的…没有小香瓜甜、没有百香果香、没有石榴多汁…到底有啥好吃的？？？

反正口感这东西哈，完全看个人喜好！

除了生啃外，芭乐最灵魂的吃法就是和酸梅粉搭配，酸甜混搭，口齿生津！这对于很多北方人来说又实属“水果知识盲区”了哈哈哈哈哈（我也要去试一试！

图据网络

那么，今年子，芭乐出道茶饮界，会带来哪些惊喜？我们先去把三家芭乐新品买回来做了个测评，呐↓

芭乐正式在茶饮界出道

以下由@Kiyo 做测评，体验感大家作参考即可哦~

喜茶 满瓶芭乐葡

喜茶的芭乐新品，玩了两种花样：

一是当季红心芭乐+经典多肉葡萄，芭乐与清新绿妍打制成绵密冰沙，加入巨峰葡萄，带来双重鲜果体验；

一是红心芭乐+整瓶养乐多，带来放大数倍的快乐。

图据@喜茶

养乐多款的售罄没能买到，那我们试试满瓶芭乐葡。

这个浅粉真的很春天~没有复复杂杂的小料，喝起来负担也相对较小。

葡萄就跟不要钱一样往里头放，又多又大块。但真的太酸了！合理怀疑喜茶承包了本季度最酸葡萄。没喝出什么芭乐味，满嘴只剩葡萄的酸。

价格：22元

推荐：一般推荐

星满杯 酸甜山楂红芭乐

星满杯推出的是红芭乐+山楂鲜果，听着就很健胃消食！

芭乐配山楂，那叫一个酸上加酸。细碎的芭乐颗粒配上泡溶了的小山楂块，就是一整个糊嘴的大动作。口感神似黑芝麻糊，但味道就跟嚼酸妞一模一样，但酸妞会越吃越甜，这杯只会越喝越酸。

唯一的优点，就是这一杯颜值确实挺高，粉得也确实挺好看吧。

价格：25元

推荐：不推荐

乐乐茶 芭乐草莓酪酪

乐乐茶推出了四款，分别是四个版本的MIX冰沙：

芭乐+茉莉翠峰茶底=大口芭乐

芭乐+草莓+茉莉翠峰茶底=芭乐草莓酪酪

芭乐+桃汁+茉莉翠峰茶底=芭乐桃子酪酪

芭乐+香水柠檬+茉莉翠峰茶底=大口芭乐柠

图据@乐乐茶

Kiyo选择了两款当季水果的Mix，芭乐草莓酪酪。

直呼好喝！芭乐的酸甜清香味很明显，和草莓搭配得刚刚好。入口微酸，紧接着马上就是清甜味。搅拌了芝士酪酪后口感会更加温和厚重，配上芭乐和草莓粒，太到位了！

价格：24元

推荐：推荐

总的来说，芭乐是个好水果，对于很多减脂、控糖的朋友们来说，平时也可以买来吃吃，超市都有卖，价格不便宜~

芭乐正式打入茶饮界，也带来一个新奇的口味体验，对于众多喜欢尝鲜的朋友们来说，值得打卡试试。不过，咱就是说，口味接受程度这事儿，就真的看个人了哈。

有没有芭乐爱好者or芭乐接受无能的朋友？都来评论区说说你们的理由呀~~~

编辑 | saui、kiyo

部分图据网络