田黄石（Field-yellow stone），简称“田黄”，产于福州市寿山乡寿山溪两旁之水稻田底下，呈黄色而得名。是寿山石品种中的珍品。广义的田黄石指“田坑石”，狭义的田黄石指田坑石中发黄色者。物理性质、工艺美术特征方面，田黄石与寿山石相近，已成为独立的印章石品种。
田黄石是寿山石系中的瑰宝，素有“万石中之王”尊号。其色泽温润可爱，肌理细密，自明清以来就被印人视为“印石之王”。数百年来田黄石极受藏家至爱，正如俗语所说：“黄金易得，田黄难求”。
早在一千多年前，我国已有人开始采集，到了明清两代田黄石更是盛名于世。许多达官显贵，文人雅士竞相刻意收集田黄石。相传清初时期皇帝祭天，神案上都少不了一方上品田黄石。因此，田黄石一直盛名不衰，身价倍增，曾有古话“一两田黄一两金”。
身为“印石三宝”之一的田黄石，呈现黄、白、红、黑等色，其中以黄色为最常见。具有珍珠光泽、玻璃光泽、油脂光泽，微透明至半透明，少数透明。质地致密、细腻、温润、光洁。尤为引人注目的是其肌里隐约可见萝卜纹状细纹，颜色外浓而向内逐渐变淡，表面时而裹有黄色或灰黑色石皮，间有红色格纹。为田黄石所独有的外观特征，素有“无纹不成田”、“无皮不成田”、“无格不成田”之称。诚然，从其石质来说，仍以纯净为贵。
石中之王田黄石，有着“福”(福建)、“寿”(寿山)、“田”(财富)、“黄”(皇帝专用色)之寓意，故被人们称之为“帝石”。具备细、洁、润、腻、温、凝印石之六德，并成为清朝祭天专用的国石。史载，清时福建巡抚用一整块上等田黄雕刻了“三链章”，乾隆皇帝奉为至宝，清室代代相传；咸丰帝临终时，赐予慈禧一方田黄御玺；末代皇朝解体，溥仪不要所有珍宝，只将那枚“三连章”缝在棉衣里。至于民间相传，田黄石是女祸补天时遗留在人间的宝石，又说是凤凰鸟蛋所变，还传田黄石可驱灾避邪，藏田黄者能益寿延年等。
田黄，这一数百年来一直受文人雅士所喜好的收藏“旧宠”，除了田黄本身蕴含了高雅、品位等文化内涵外，还因为田黄石材稀缺。田黄属传统雕刻石材寿山石中的上品，出产于福建寿山乡一条名为寿山溪的西边古沙层中，已有数百年的开采历史。由于多年的开采，田黄石材已趋枯竭，石材价格猛涨。以前说“一两黄金一两田黄”，一两田黄的价格早已比一两黄金高出好几倍。
田黄特征归纳起来主要表现石形、石质、石色、石皮以及萝卜纹、红筋等六个方面，可依此来鉴定。
田黄石在当今的国际艺术品市场上，买主大多是香港、台湾、新加坡等华人集中居住的地区，越是质地优良，雕工独特的田黄石佳品，越能吸引收藏家兴趣。
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