为进一步增强甘泉县中小学(幼儿园)食品安全,规范甘泉县学校食堂食品安全管理工作。3月4日,县市场监管局联合县教科体局,邀请家长代表参与,对甘泉县部分中小学(幼儿园)学校食堂食品安全进行了专项检查。
检查组先后到甘泉县第三幼儿园、县第三小学等,通过听取汇报、现场检查、现场提问和查阅资料等方式,围绕学校食堂食品原料采购索证索票是否齐全、台账记录是否完备、人员培训是否到位、加工场所是否整洁卫生、餐饮具清洗消毒是否规范、食品留样是否符合要求等重点环节进行了检查。检查过程中,检查组还随时接受家长代表的咨询、提问,并由专业人员现场进行解答。
县食品质量安全检验检测站副站长 武艳兵:学校食品安全社会关注度高,责任重于泰山。开学初,我局联合县教科体局对甘泉县31所中小学(幼儿园)食堂进行专项监督检查,检查发现各学校高度重视食品安全工作,从硬件设施、软件管理、后厨环境卫生、操作规范等各方面都有了大幅提升。下一步,我局将继续加大校园食品安全监管力度,通过“宣传培训、食品安全你我同查、家长开放日、双随机检查”等形式,进一步加大校园食品安全监管,切实保障甘泉县中小学生饮食安全。
(来源:甘泉县人民政府网站) 【投稿、区域合作请私信或发3613378752#qq.com24小时内回复。】
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