随着大家健康意识的崛起，吃油比以前更讲究。是否健康用油影响着身体的每一个细胞成长，所以，近年来以甘油二酯成分为主的善百年二酯食用油，已成为健康油脂的领先者，备受消费者关注。

善百年甘油二酯食用油

传统食用油含甘油三酯高达98%以上，摄入多了很容易堆积在胃肠道、内脏、身体各个部位，造成肥胖、高血压、心脑血管问题等等，所以我们总是谈脂肪而色变。但是以甘油二酯含量为主的二酯食用油则不同，它属于健康脂肪，科学研究表明，甘油二酯能够减少内脏脂肪堆积、减少体重增加、帮助减低血脂等等。

善百年甘油二酯食用油

今天，带大家了解一下神奇的二酯油生产商——善百年，它又如何步步为营，成为全球领先的二酯油生产商？

千级高新技术产业园

善百年特医食品工厂位于广州黄浦区，占地面积60余亩园区面积，集科研、生产、服务于一体的高新技术企业，为国内仅有的大规模甘油二酯制备生产地。工厂采用先进自动化生产设备，透明可视化，并获得HACCP体系认证、食品安全管理体系认证、质量管理体系认证、国际认证联盟认证，更获得2021年度中国营养食品技术领军企业、消费者最信赖营养食品奖等荣誉。无论从生产规模，还是从科研实力来看，善百年的在二酯食用油领域均处于屈指可数的地位。

善百年甘油二酯食用油

10000吨级年产能

善百年拥有全球最领先的甘油二酯食用油生产线，年产量达10000吨级别，全球唯一从食用油二酯化到自动化罐装突破万吨级产能的生产线。且拥有独家二酯油提纯制备技术，能实现二酯油理论纯度达97%，全系制备生产线拥有圈套专利保护。善百年二酯油全自动生产制备，10倍严苛于国家标准，已实现甘油二酯油多剂型的制备技术，成熟掌握甘油二酯油的大规模生产技术。

善百年甘油二酯食用油

17年深耕二酯油领域

善百年17年深耕二酯油领域，拥有甘油二酯制备独家专利技术护航。顶尖油脂科研团队由暨南大学汪勇教授领衔。汪勇领导的暨南大学油科生物炼制与营养创新团队，专研甘油二酯制备领域17年，是我国甘油二酯生物酶法制造技术的先行者。2005年，汪勇教授团队开始开展甘油二酯关键技术的研发，2007年，汪勇教授团队成功攻克甘油二酯高效酶法制备难题，并申请和获批发明专利，这是中国发明人在甘油二酯酶法制备领域最早获得授权发明专利之一。

善百年甘油二酯食用油

在后续多年里，汪勇教授带领团队在甘油二酯酶法催化制备技术领域多次取得了跨越式发展，奠定了甘油二酯商业化的坚实基础，并于今年参与荣获国家科学技术进步奖。

善百年通过科技的力量打破国外的二酯油制备技术垄断，实现食用油健康升级，将传统食用油占比98%以上的甘油三酯生物酶解为更健康的甘油二酯食用油，绿色安全，真正地实现了食用油健康升级，减少因大量摄入食用油导致肥胖及心脑血管等问题的风险，让百姓家庭用油更健康。