原创〡萍静的萍

首发〡萍语文

今年“315”，最恶心的要数湖南“土坑酸菜”了。涉案企业的名字都好好听：插旗菜业、锦瑞食品、雅园酱菜、坛坛俏……鲜艳又祥瑞、优雅又俊俏，好词都被占尽，但我们分明嗅到一股恶臭。

时隔数年，汪涵代言过的那个老坛酸菜面的广告词还在回荡盘旋：有人模仿我的脸，有人模仿我的面。

对，那个曾经集万千宠爱于一桶的牛肉面，放的就是那个酸菜。它们的风味成分，包括了土坑、脚臭、烟头以及一切不明乡野物料。不用身临其境，光看这几个词，都看吐了。

和千千万万个泡面爱好者一样不幸的是，我刚好也囤有两盒老坛酸菜牛肉面。吃是不可能再吃，但若是忿然扔掉，一怕玷污垃圾桶，二怕荼毒流浪狗。

这回，更让我们出离愤怒的是，黑心企业说，只有老坛酸菜包才用“土坑酸菜”，标准化腌制的酸菜是用来加工出口产品的。翻译一下便是：土坑酸菜只坑中国人。

按照套路，康师傅同一们渐次出来道歉了，他们的话术还包括“中止合作、曾经用过、封存原料”等等。但是，吃都吃了，我坚持多年请你吃脚丫子踩过的萝卜干豆瓣酱，再给你鞠躬道歉，中不中？

想过没有，疫年又疫年，风雪逆行的医生，穿梭飞驰的骑手，还有日夜坚守的基层工作者，饿了，只想来桶面，再加根肠。他们吃的，常常就是这个——来自千里之外的某个龌龊土坑的炮制酸菜，以及某个肮脏车间的火腿肠。

在食品安全面前，不分国资外资，关键要看良知。如果你说肯德基和麦当劳貌似正大光明，那是因为你忘了苏丹红、转基因和速成鸡。再高大上的企业，背后都有无数个良莠不齐的供应商，倘若他们不用良知去甄别严选，你就免不了会吃到蛆虫苍蝇，而且，吃得津津有味，吃完发圈。

我们真难啊，吃东西就像开盲盒。当人心崩坏，企业失德，只好自求多福。毕竟一年只有一个“315”，但商品有成千上万数亿，除了酸菜，还有咸菜榨菜梅干菜这菜那菜。谁也不知道，在镜头无法拍到的冰山之下，还有什么恶臭正在悄悄腌制发酵。

这些年，食品安全那些事儿，没有最恶心只有更恶心。大概是因为犯错成本太低或利润诱惑太大，所以黑心企业绝不悔改一错再错。曾记否，在我们的食品江湖中，暴风眼中的康师傅和双汇都有过令人作呕的黑历史，但他们总是可以死灰复燃。

春风吹，战鼓擂，这次重拳出击，可不可以直接罚他个倾家荡产牢底坐穿？

万众期待。