距离315曝光的酸菜问题，已经过去两天了，继续发“酵”。

来自监测平台“壹沓”的数据显示，相关报道13.3万次，成为整个315报道最热话题。

截至目前，统一、康师傅、肯德基、今麦郎、白象、太二酸菜鱼等涉事几家企业分别回应，但却呈现出完全不同的危机公关策略。

“土坑”酸菜引发的公关战

1. 统一企业

统一反应速度是最快的，但是最为诟病的。

第一份声明，重点是“我道歉”，承认了自身与“锦瑞食品”合作，也强调了五年内没有和插旗菜业合作，承认了企业管理失误。

第二份声明，一下变成了“我很优秀”了。全篇对第一份声明中的失责全盘否认，转而变成我很好，我没错。

然后没过多久又发了一份说明函，怎么，你们企业内部终于肯统一说法了。

2. 康师傅

康师傅，没有整这套翻过来又倒过去的路数，直接道歉。

从声明上来看，康师傅是回应最为彻底的一个，对央视曝光的所有有问题的供应商，都说明了合作情况，同时也及时做出整改了，启动相关产品下架回收。

但有些做法还是很离谱了。。康师傅关闭了这些声明下的评论区，怪不得我刚一看才9条留言，还以为是个假号。

你做错了，就老老实实挨骂，本来靠声明博得的一点好感度，都被这个操作整无语了。。。

3. 五谷渔粉

和康师傅一样，五谷渔粉也发了道歉声明。内容差不多，都是我承认，我改，我错了。

同时也用了酸菜原料供应商之一的说法，果然都想要靠这俩字缩小自己的影响面。

不过康师傅可是在后期声明里，把供应那些工厂都对外公开了，这么一比，五谷渔粉还是缺份声明啊。

4. KFC

KFC的声明很坚定，说白了就是我没做这事儿，啥也不怕。及时辟谣，对品牌而言，是止损的最好办法。

5. 白象

白象本来是吃瓜的，但还是被几年前的报导拉坑里了。有媒体报道称“白象将插旗菜业列为原材料供应重点企业”。

白象下场速度很快，主动强调自己的产品没有问题：“一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜”

怎么说呢，白象算是泡面里的大赢家了。

之前一直被这两大巨头压着，一直默默无闻，但做的都是良心事儿，也有不少好评。

白象工厂三分之一的员工是残疾人；

白象是四大巨头中唯一一个拒绝了日资入股的企业；

每一次国难都积极捐款捐物；

所以这俩出事儿后，网友都开始推荐白象了。

6. 今麦郎

今麦郎也和白象一样，无端卷进这场风波。虽然没做亏心事儿，但被波及了，主动解释一下更好。

一方面能打消消费者顾虑，另一方面也增大自己的曝光量，尤其是在对比之下，才更能博得消费者好感。

7. 太二酸菜鱼

太二酸菜鱼，他们的公关真的可以夸。

昨天中午，他们公众号发了一个题为《太二酸菜安全报告》的内容，强调食品安全合规性，还主动爆出了自己供应链。

这种求生欲拉满的主动回应，就很能博大众好感和信任度了，毕竟酸菜鱼的酸菜，也很让人存疑。

从网友的留言来看，太二主动对了。

消费者可以捧起一个品牌，也可以抛弃一个品牌。

虽然品牌一旦被卷入风暴，就没有赢家可言。但是从这场风暴中，可以看出，一个好的“公关”，是可以让大家在第一时间看到公司对“错事”处理的态度！

近些年，微博上一个大瓜接着一个大瓜爆，从郑爽、吴亦凡到年底的薇娅、王力宏，让公关人一次又一次的接受挑战！

如果想出国学习公关专业，那么我们应该怎么选？今天小编给大家推荐学习公关的好去处——英国！

英国的公关专业

公关专业是以组织的公共传播事务为研究对象，以政府公共关系、工商企业公共关系和国际公共关系为主要发展方向，旨在培养懂管理、善策划、会传播，具有系统的行政管理和经营管理知识、熟悉现代传播沟通理论和方法，具备调研、策划和创意能力，掌握各种宣传技巧和外交艺术的公共关系专门人才。

图片来源：https://www.veer.com/photo/167503303

公共关系专业，在英国，媒体公关行业成熟，已经成为了支柱型产业之一。在中国，公关公司虽仍旧属于新兴行业，但发展迅猛。而目前国内就读公关关系专业的学生人数相对较少。

公关岗位方向

在职能划分上，尽管市面上的广告公关公司繁多，但总的来说一个公关团队会包含以下四个方向的岗位：

1. 客户管理方向

他们构成了公关公司最主要的工作群体。他们的日常工作就是与客户进行沟通，理解并把握客户的具体意图和需求，以及管理公关团队内部各工种的工作。

可以说，客户管理人员就是公关工作的项目管理者。

2. 内容创意方向

主要负责撰写各种稿件文案，以及提供强大的视觉内容支持，以适应新媒体的传播需求。

不仅如此，内容方向的工作人员往往还要对接大量的下游和外围供应商，如各种视频、音频、创意网页的包装与制作等。

3. 媒介管理方向

主要负责通过沟通、合作和购买的方式获得媒体资源。不过，随着行业的进步，他们的管理对象也从传统媒体逐步演变到日益涌现的各种新媒体和网络红人自媒体等等。

总之，他们的工作就是联络和管理各种媒体资源。

4. 活动管理方向

负责公关活动的前期策划、现场布置、以及活动当天一切事务的详细管理。正因为工作量巨大，这种人才往往只有大型公关团队才负担得起。

关于公关专业的2大谣言

‍♀️1. 公关就是喝酒应酬，控评删稿，危机公关? NO！

实际上，真正的公关工作不是靠在酒桌上收买媒体就能完成危机公关的。一位工作有十余年的资深人士就说到，请记者吃饭其实并不是一种有效的公关手段。

毕竟，你也许能在一次饭局上影响一位记者，但你显然无法在一次饭局上同时收买他的领导，以及他领导的领导。因此，负责对接媒体的公关人员往往不会花太多精力做这种事。

其次，需要公关人员的时刻绝不只有危机公关。有句俗话说得好，叫“防患于未然”。而公关人员的公关手段也绝对不止在危机发生时开办新闻发布会和各种媒体稿件的狂轰滥炸。

出色的公关往往润物细无声，会帮助企业进行长远的品牌形象建设，同时消除潜在的危机隐患。

此外，公关人员也往往不会代表客户公司进行直接发言。他们更多的是起到幕后支持，为真正能代表公司管理人员、业务专家提供发言建议，协调媒体资源。

‍♀️2. 公关行业是青春饭 ？NO！

有人以为公关是青春饭，只要外表靓丽、酒量大、善交际就能干得好。公关人含泪强烈控诉 ：并不是！

真正的公关工作不仅要求从业者精湛的管理能力、缜密的逻辑思维能力、写作能力、对客户公司战略、产品、技术的深入了解，还需要有强大的心理承受力和专注的毅力。

即使面对铺天盖地的负面新闻和焦头烂额的董事会也能临危不乱，能扛得住， 时常要熬夜伏案写稿。

公关的职业发展

在职业发展上，公关从业人员大致有三种发展路径 ：

第一种是留在公司内，沿着总监-副总的职业路径升职，逐渐担任高层管理岗位，亲自带领团队。

除此之外，公关行业的另一种职业发展路线就是在某一行业积累足够经验后，跳槽甲方，去客户公司的公关部门，担任管理岗位。

另外，公关工作中积累的大量人脉和可迁移技能也使得资深的公关人员能够转型进入自己此前所服务的行业，比如财经公关就有不少后来转行去了私募、风投。

最后，靠着在公关行业积累的客户资源、行业知识与管理经验，自主创业也是一种不错的选择。

公关专业英国大学推荐

1. 莱斯特大学

MA Media and Public Relations

专业设在Department of Media and Communication传媒学院，学生可以通过审查公关部门的构架、洞悉相关运作模式，来全面了解公共关系理论和实践内容。

课程包含不同地区公共关系的历史和发展史，为分析变化迅速的公关行业提供理论框架。

莱斯特大学是PRCA英国公共关系顾问协会的合作伙伴， PR专业学生可以成为PRCA免费会员，无限制使用PRCA在线培训免费课程，并获得一系列在线活动、工作实习机会和毕业规划。

2. 卡迪夫大学

MA International Public Relations and Global Communications Management

专业设在School of Journalism, Media and Cultural Studies新闻、媒体与文化研究系，卡迪夫大学的新闻传媒类专业位于欧洲顶尖行列，强大的行业背景支持。

该专业独特之处在于：基于国际化层面，拓展学生公共关系和传播的相关技能。

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