表面张力仪的结构主要由扭力丝，铂金环，支架，杠杆框架，蜗轮等组成。使用时，通过旋转蜗轮将扭矩施加到扭力上，铂金环的表面张力与液体表面接触平衡。当扭力继续增大并拉动液面时，扭力线的扭角由标尺上的光标指示，该值是M值，用mN/M表示。后，通过将M值乘以校正因子F获得液体。
助剂产品的质量取决于它的结构和成分。其中动态表面张力影响不同的物理特性，例如：润湿、墨滴大小、渗透性、干燥和流平能力。同时，墨水的拉丝、斜喷、滴墨等问题都与动态表面张力有关联。

通过动态表面张力仪快速简便地测定油墨的动态表面张力，便可推断出来料以及助剂的性能。根据对不同配方，使用动态表面张力仪测出其表面张力曲线，能够发挥以下的几种应用功能：
1、助剂选择和成本优化
透过测试助剂的动态表面张力，比较助剂之间的性能差异，从经济的角度出发，在质量过关而且符合产品要求的前提下，选择一种更为经济实惠的助剂，优化成本!
通过使用动态表面张力仪，助你快速分析产品的润湿性能，在助剂性能和材料选择上提供直观的数据支持，便能针对不同的需要快速研发出适合你各种不同要求的油墨，在行业中体现优势。
2、助剂来料质量检验
因为动态表面张力是助剂的主要性能，所以来料批次的差异直接影响着成品的稳定性。利用测出的即时动态表面张力数据，便可直观了解每批次助剂之间的差异，以及助剂的实际表面活性剂浓度，进而监测把关好来料的质量!
3、分析产品性能，清晰产品改进方向
通过其对产品检测的表面张力数据，对数据进一步分析，在结合产品的设计既定目标的基础上，根据实际需要，对产品进行适当的改进。
动态表面张力测试数据表明：
1)水性光油A的表面张力zui高，在实际应用中的润湿差，会出现缩孔；
2)水性光油B的表面张力zui低，在实际应用中的润湿是好的。
3)品牌树脂液表面张力较高，对颜料的分散性能好。
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