“今天晚上一起去吃火锅吧！”

“听说大斌府火锅上新了”

「3月大斌府新品速递」

春分来临，越吃越上头

➊ ····2款味鲜新品

➋ ····免费冰沙赠送

➌ ····4款沁蜜甜品

ONE

「大斌府火锅」春季新品

在来新品之前，“基本锅底”还是值得一推再推。

31种香料、6种辣椒、内蒙牛油、29道工序，香而不燥，鲜麻劲辣极其对胃。四大块牛油肉眼可见成本极高，锅底可以说是亏本卖。

➊

火箭鱿鱼

说是火箭鱿鱼，我觉得更像一个涅槃重生的凤凰，近来在小红书、抖音、大众点评爆火单品，不用“打飞的”去重庆成都，直接来大斌府闭眼下单就行。

改过刀的鱿鱼超级入味，不仅低脂肪低热量，还富含高蛋白、钙、铁等矿物质，在乎热量的女生也可以毫无负担的吃。

涮煮不到60秒，每只巴掌大小的鱿鱼经过锅底“洗礼”后红光油亮，口感是出乎意料的嫩滑劲道，肉质肥厚，小身材有着激发你味蕾的大力量，一口一支完全听不下来。

个人推荐蘸干料，爽脆又不失嚼劲的麻辣风味席卷整个口腔，鲜味与辣味反复“轰炸”你的口腔，同时更能激发鱿鱼原本自带的天然鲜味。

❷

鲜春笋

春笋，久违一口鲜。今年的春笋鲜味刚刚好。食客等了整整一年，只能迎来短暂的新鲜赏味期。难怪餐饮人们要争分夺秒，从上市到落市，一天也不愿错过，卯足了劲，狠狠折腾这口鲜。而现在，来大斌府即可亲自吃到“春天”。

这里的春笋鲜、嫩、脆、甜、味绝美，无论怎么搭配，都是主角。“将笋肉齐烹，盒盛簋，人止食笋而遗肉”。一盘春笋，爽口清新，吃起来又带着香气，怎一个鲜字了得！“每日遂加餐，经时不思肉”，这句话在你来大斌府尝过这一口就知道不是说着玩的。

这是春天独有的味道。水嫩的春笋，也像新生的生命，饱满，水嫩，充满灵性。一种独特的带着山林气息的清冽甜香扑面而来，搭配蘸碟反而更能激发其中鲜味。

下锅熟透之后蘸着油碟口感更加脆嫩，肉厚且细腻，没有纤维感，多汁且鲜甜。而大斌府的选材足够“刁钻”，选的春笋感觉不用过水去涩，鲜嫩到可以直接生吃。

免费“凤梨冰沙”

想要解腻解辣，有免费提供给大家的凤梨冰沙，不得不说大斌府真的很会，口味清爽又上瘾外，造型更是用到古代的“爵杯”，透明的样子随便拍一张好看。

TWO

「经典菜品」，依旧好吃

全国火锅炒料大赛金奖锅底， 现炒香料、牛油丰厚，正宗火辣重庆吃法，来了大斌府，随意什么下锅都会给你惊喜。

➊

陈氏非遗鸭肠

传说中1米长的鸭肠，是每日从重庆新鲜空运而来的#非物质文化遗产#。当一根洁净软绵的鸭肠从清水捞出，落入锅中后再身挂辣汤“出浴”，这画面是极其诱人的。

❷

屠场极品鲜毛肚

毛肚是火锅的灵魂，伴随着七上八下的默契举动，柔韧中又带着清脆，口感不失韧劲。在一阵烟气升腾中，全身的疲惫在毛肚入口的瞬间都被轻易卸下。

❸

茅氏手打鱼籽鲜虾丸

新鲜Q弹的虾丸个头浑圆饱满，纯手工捶打，大粒虾肉清晰可见。加上鲜脆的鱼籽，不单只是视觉上的点缀,口感上更是丰富了层次。

❹

金氏泡椒牛肉

大斌家的王牌菜品泡椒牛肉串在这里也能吃到，现切牛后腿搭配一发入魂的泡椒，不怕辣的不妨一口吃下去！让紧韧的牛肉和酸爽的泡椒依次迎头暴击~每一个泡椒都是严格挑选出来的上乘品质，直接将辣度拉满到地狱级。

➎

桂花冰粉

单凭粉嫩的外表已捕获无数少女心，桂花点缀在在冰粉上，入口清凉之余保持冰冻口感。比起用碳酸饮料来解辣，不如来一碗冰解腻又解辣。

➏

奶茶汤圆

用奶茶味的冰沙打底真的够绝，有种英式伯爵奶茶的感觉，解决了腻味问题。

➐

老汤圆

古早味的红糖冰沙打底，甜度刚刚好，小料堆叠起来看着就很有满足感，想说大斌府哪天单独做个甜品门店，应该也会火。

➑

小熊冰汤圆

集合了上面几款的亮点与特点，最后可爱的小熊看着就让人心情大好，只要求大斌府之后不要下架这款甜品。

“新款甜品”即将推出

最后预告一下，大斌府的这款“鲜果椰奶冻”马上就要全面上线，我们已经替你排雷尝过，估计会因为这款以后经常去光顾他们家了。

大斌府火锅·山城九格（解放西店）

电话：0731-85581413

地址：解放西路346号（原魅力四射一楼）

大斌府火锅·回归私房（万博汇店）

电话：0731-82252272

地址：韶山中路489号万博汇名邸三期102号

大斌府火锅·浏水重逢（浏阳河店）

电话：0731-82186327

地址：浏阳河大道2段305号（浏阳河婚庆公园旁）

大斌府火锅·致礼北辰（凤凰海店）

电话：0731-85581781

地址：晴岚路58号凤凰海购物公园L1-007号

大斌府火锅·敬献河西（河西首店）

电话：0731-82208668

地址：岳麓区银盆岭路187号保利河马汇1层底商