葵花籽油的消费者担心这种油料即将短缺，超市已经在限制每位顾客可以购买的数量，如超市 Plus 和 Jumbo 的顾客最多可以购买一瓶。

油炸食品行业协会ProFri的会长称，由于葵花籽油的短缺和对其他油料的需求，小吃店和自助餐厅的价格上涨几乎是不可避免的，但消费者和大用户——从小吃店和餐馆到面包师——也对其他产品保持警惕。

乌克兰和俄罗斯是葵花籽油的主要出口国，荷兰进口的所有葵花籽油中有三分之二来自乌克兰。荷兰中央食品贸易局 CBL已经发现超市货架上的葵花籽油数量减少了。荷兰动植物油贸易协会 MVO 估计，葵花籽油的库存可能会在 4 月中旬用完。不过，目前还有很多其他食用油可供选择。

葵花籽油不仅用于炸薯条，还用于面包、意大利面、酱汁、薯片、饼干和蛋糕等产品的加工中。葵花籽油的短缺意味着所有的产品都变得更昂贵或更难获得。

土耳其超市 Temiz 的老板 Sükrü Temiz 说：“我担心我们很快将不得不以5 欧元的价格出售一升瓶装的葵花籽油。”

该超市在 Hengelo 拥有多家分店和一家批发商。这位老板说：“采购价格大幅上涨。因为我们大批进货，我们仍然从供应商那里获得油料，但也无法像从前那样装满卡车。”因此，他的商店里设定了每位顾客限购五瓶。

布南（HabibaBouanan）代表Prachtvrouw 基金会，负责给阿姆斯特丹有移民背景的妇女分发膳食，她说，她花了两天时间才找到足够的油， “但现在货架空了。”

超市老板 Temiz 在斋月期间也注意到了顾客的担忧。“另一种短缺是面粉，这可能会对许多土耳其商店出售的 pides（土耳其面包）和美食产生影响，这些在斋月期间很受欢迎。”

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