3月21日，螺蛳粉被曝使用的酸豆角是脚踩的。柳州市螺蛳粉协会工作人员回应，网传不真实，市政府已经把螺蛳粉往高质量发展，都进入到产业园生产，都会规范操作，而且即使是传统做法也不是挖个坑脚踩的。