20

22

什么是乳糖不耐受?

牛奶是一种营养丰富的食物。牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖在肠道中能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收,促进肠道乳酸细菌,特别是双歧杆菌的繁殖,改善人体微生态平衡,促进肠细菌合成B族维生素,有很多好处。

但是,有些人体内缺乏乳糖酶,就没有办法消化吸收牛奶中的乳糖,引起乳糖不耐受,带来腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。中国人是乳糖不耐受的高发人群。