提到茶山大学城，首先想到的一定是那条蕴含宝藏的南柳小吃街吧！

里面的美食店铺可多到一周不重复都吃不完。

跟着小编一起吃吃喝喝吧~

“学生时代发胖的罪魁祸首”

南柳小吃街，好像从得名之初，就把“好吃”写进了DNA里。充斥着大大小小的美食店铺，从过早到夜宵、从饮品到小吃，在这里都能找到。

每所学校附近都必有一条堕落“后街”。街头到街尾并不长，但却荟聚了各个流派的小吃美食。没有繁复装潢和猎奇的价格，只有一个个简陋的摊子填满口腹之欲，肩负着老母亲般喂胖你的使命。

无数吃货在这条街流连忘返...10块钱吃饱30块钱富余，纠结的是今天到底要临幸哪一个小摊啊！

片皮鸭

就位于小吃街的开头。老板将酒店里的佳肴：片皮鸭，摇身一变成了美味小吃！

加热好的烧鸭趁热片切，片片连皮带肉，摆在盘子里，仿若花瓣，大小均匀。鸭皮片片金黄油亮，皮中带肉，看着就十分诱人！

摊开一张饼皮，放上香脆的片皮鸭、黄瓜、京葱丝...再蘸一点秘制甜酱，卷起来一口塞进嘴里，油花在口腔中随饼皮一同化开，超超超满足！

店内还有吃货们根本没法抵抗脆皮五花肉卷。嘎嘣一声咬碎外皮，厚实的五花肉应声落入唇齿，既有咀嚼的快感，又有高温烤制的焦香和迸发出的油脂香，在嘴里升腾出一首恢弘的感官“交响乐”......

大学生烤冷面

烤冷面是南柳经典摊位之一，这家和烤冷面好吃也极具特点。鸡蛋火腿加辣条是最爱，多加一点点辣简直完美。

烤冷面的基础就是这张冷面皮，盖上颗鸡蛋后等待冷面皮软化~培根、香肠、热狗和鸡排等等荤菜都会先煎后炒，肉食者请尽量加荤类，当然价格也会同等增加哦~

冷面板如前所说，软糯宜人，又颇具嚼劲，蛋香四溢，柔嫩弹牙，得和它缠斗一番才能下咽。橙红色的料汁，充盈其间，酸中带甜，又有着咸味的基底，爽口回甘。

吴家烧饼

烧饼，一个特别接地气的小吃，遍布于城市的大街小巷。想必这家烧饼店，凭借着独一份的小烧饼制作手艺，在南柳小吃街里，闯出了自己的名气。

炉子还是老式的炭火炉，温度火候全凭老板掌握，等到差不多的时候，将烧饼2到3个一组，拉长，然后迅速地贴近炉子里。

刚出锅的烧饼，小巧可爱，带着被炭火逼出的焦香味儿，勾的人食指大动。一定要趁热吃。现烤出来的烧饼外脆里酥之余还保留了特有的香软儿。

入口又香又酥，尤其是那从唇齿间爆出来的葱香味混合着肥瘦相间的猪肉，真的让人上头！

花姐秘制排骨年糕

在温州要说起排骨年糕，大家一定会想起花姐。尤其是你还在茶山读的大学，对于这家位于南柳小吃街的“一霸”，肯定记忆犹新。

他家的排骨年糕和臭豆腐，最核心的是一道秘制的酱汁。据花姐介绍，当时为了这个酱汁，依据温州人的口味调试了不下几十种！

招牌的排骨年糕，使用的是当天新鲜的去骨肉。年糕也是专门定制的年糕，有着外脆里嫩的口感，配上独家酱汁，鲜香爽滑，可以享受到两种不一样的口感！

另外还有黑白双煞臭豆腐，随意搭配，一口暴击！他家的豆腐相对炸的会比较枯，然后老板娘会将酱汁一个个灌进去，盛好后还会再浇两勺酱汁，吃起来外焦里嫩。

养生豆浆果汁

看似简陋，却充满了人情味的果汁店。卖的鲜榨果汁便靓正，堪称南柳小吃街里的「良心果汁」咧！

菜单更是让人挑花眼。除了常见的果汁和蔬菜汁之外，还有各式豆浆可供选择。

只可惜小编只有一个胃，就点了老板推荐的黄瓜汁。入口第一口便超乎预期，清爽甘甜，仔细回味还有残留的黄瓜碎渣。

瘦肉丸肉燕

其貌不扬的瘦肉丸小铺还是成了很多人学生时代放学必去的“美味圣地”。也许是一种难以忘怀的美味和一种情怀的宣泄、亦或是对一段时光的纪念。

小编点的是瘦肉丸混牛杂，瘦肉丸Q弹有嚼劲，搭配上韧劲十足的牛杂更管饱~

“老街终消逝，时光难留存”

关于大学时代的味觉记忆， 除了学校里边儿每天打交道的食堂外， 要数各个校门口外，那一条条修身养胃的后街了。 一条后街从头到尾，来回几个春秋， 承载着关于青春的记忆全印刻在这儿。

趁着小吃街还在，不妨来吃吃逛逛，“返老还童”重新当一次少年~

南柳小吃街还有哪些宝藏小吃

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南柳小吃街

【地址】

温州市瓯海区中心北路东50米

来源：温州深夜食堂

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