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© Yoshio Komatsu
在南非，泥浆作为一种传统建造材料和建造技术，正在快速消失，其原因有几点：
- 用泥浆建造的房子，遇到大雨时有垮塌的风险，
- 对于当地居民，泥浆象征着贫穷和后退，而混凝土象征着富裕和现代。
- 树林的退化导致适合用作建材的泥土大量减少。
- 个人化的家庭结构让原先大家庭聚居的传统住宅形式不再适用。
以Diébédo Francis Kéré 凯雷（2022年弗利兹克奖得主）为代表的南非建筑师们，仍坚持着对泥浆材料和建造技术的实验，创新和推广。
© Kere Architecture
除了作为一种文化遗产，他们更加强调泥浆可以作为一种现代建材的巨大潜力和优势：
- 作为一种当地资源，低人力成本，几乎是一种免费的建材，可广泛推广。
- 应对雨水侵蚀可以针对性增强设计，如抬高并出挑的屋顶，在墙体表面涂上防水涂料等。
- 高比热容，是对于当地气候最适宜的材料。
© Kere Architecture
针对气候的屋顶夹层细节 © Kere Architecture
这些建筑师既敏感地察觉到传统材料针对具体项目的具体优势，也客观地认识到传统材料的局限和缺点，在满足业主需求的前提下开展设计。
© Kere Architecture
但其实更重要的是，通过回归传统材料和技术这一手段，建筑项目催发出更广泛的社会变革：原先在采石场恶劣的条件下的劳动力终于可以被解放出来（碎石作为混凝土的原材料，或是通过这样的工作赚取建造水泥房的资金的年轻人），参与到其他更有意义的活动中。
© Anne Mimault
© Kere Architecture
那么，这些南非建筑师坚持回归传统材料和技术的实践对于我们有什么启示呢？
作者｜三水金
编辑｜Yihan
在回归传统材料和技术的实践中，绝大多数是位于发达城市之外地区，小型住宅或者尺度不大的公共建筑，原因一是预算对人力物力的限制，二是传统材料本身特性对结构尺度的限制。
由于这些客观原因，“就地取材”成为最合理的出发点。然而，“就地取材”应是超越其字面意思，成为一种批判性的视角，既可以指材料，也可以指超越物质上的资源整合。
我们不妨从几个案例来看一下狭义和广义的“就地取材”。
- 01 -
建造中物尽其用
狭义的“就地取材”
© Xiaoming Zhang
位于陕西莪子村，红砖房基地长31.2米，宽9米，南侧紧邻村道与大片农田，东西北侧为既有民居与待建宅基地。
© Xiaoming Zhang
设计方案使用了红砖，木材等传统建材。
红砖一方面从性能上提供了高比热容，另一方面带来当地砌砖师傅全程参与到建造当中来的契机。
莪子村有一支‘乡村基建队’，就是当地的村民联合七里八村的匠人自发组织的，大都五六十岁，有丰富的盖房经验。在农村，城里的那一套是行不通的，匠人们通常不会看图纸，也不会签合同，我们都是先砌出个样子，手把手和师傅交流，但他们的领悟力太好了，有些师傅喜欢挑战，越难越来劲……关键时候，递上一根烟、吹捧吹捧，难题都迎刃而解。
——项目建筑师 高博
得益于匠人的加入，红砖屋里面的砖式十分多样，根据不同部位进行变化，自然地形成了独特的美感。
© Xiaoming Zhang
建筑师所追求的有时也会与当地建造习惯相冲突的地方，但此时建筑师表现出的灵活性，相信工匠，通过独特的节点来消化分歧。
比如根据工匠师傅的习惯，多根檩条交错搭接而导致尾端会暴露出来，建筑师则通过将木头从外墙后撤6cm并用特制丁头砖填补，由此来达到一致的外墙。
当地习俗也从空间上渗透到设计当中来。门房，前院，正房，露台，后院的空间秩序，前院可用来晒谷物，正房集中对称三开间，这些都是在初期与房主商榷而定。
© Xiaoming Zhang
保留农村常见的“闷顶”，作为与外界气温的缓冲层，能够让室内温度相对稳定，现实中闷顶用作储藏。
卫生间分为干湿两个，旱厕设置在门房当中，遵循当地的习俗。
村里闲置的陶罐用作处理池，耐久性防腐性都很好。在业主的提议下，家里原先废弃的黑瓦敲碎，代替竹炭来作为过滤材料。
© Xiaoming Zhang
在这个项目中，建筑师与工匠，业主合作非常密切，不光充分使用传统材料，而且主动适应并应用了当地建造技巧，保护原有生活习惯。项目工程总造价约31万元。
© Xiaoming Zhang
看到这个案例，不禁让人想到2021年登上热搜的建筑设计师陶磊的“翻车设计”。
项目是位于甘肃乡村的一座单层农宅，业主一家子大大小小20人，希望设计师为他们改造成一座二层的乡村住宅。
设计师团队的最终成果被戏称为“红砖监狱”。除了是因为过高的砖墙，狭窄的通道，更是因为室内空间处处显得局促，压抑。花销130多万人民币最终拿到一座“毛坯房”。
笔者认为，设计师在过程中对砖墙砌法，水泥顶结构造型的种种考量都没有大问题，但问题出在设计师在有限的条件下追求的艺术效果太多，导致显得杂乱无章，最终一些设计甚至与实用性相违背，主次颠倒。（餐厅太小，走廊黑暗，屋顶晒枣，卫生间不分干湿等）
更重要的是，与莪子村红砖房不同，甲方和砌砖师傅对设计输出和影响微乎其微。
对于甲方，建筑师是一厢情愿地单方面输出方案；对于砌砖工匠，他们只能是体会到项目复杂的设计造成的压力和挑战，没有利用自己的经验对方案提出优化的机会。
从这个案例可以看出，对于回归传统材料和技术的项目来说，或许建筑设计本身并没有那么重要，而是如何设计建造过程，更广义地看待“就地取材”这个概念。
- 02 -
设计建造过程
广义的“就地取材”
天上飞的孤儿学校
© Kikuma Watanabe
这个项目是日本建筑师给位于泰国一个极度贫穷的村子中的孤儿设计的学校。由非营利组织资助，在预算微乎其微的情况下如何去开展设计？
即便设计对象是孤儿，设计师也觉得要在设计过程中将他们的声音融合进来。大胆挑战“就地取材”的概念，设计师让这些孩子们去畅想学校的样子，画作涂鸦，作为设计的“原材料”。
设计师整理后手稿© Kikuma Watanabe
孩子们把想象中的学校画成了一个在天上飞的船，建筑师则成功将孩子们的幻想用建筑的语言实现了出来。“飞船”主要由两部分：由泥土袋堆叠而成的“发射台”和轻钢制框架的“船体”。
© Kikuma Watanabe
泥土袋最早是用于军用掩体和临时防洪屏障，在当地后来应用到耐久的房屋的建造中。屋顶使用竹子和干草，也是来自当地的做法。
© Kikuma Watanabe
泥土袋的材料基本是现成的，预制钢管从当地也能轻易获得，竹工和草屋顶的技术则是这块区域人擅长的，人力物力相协调，学校可以快速地建成。
© Kikuma Watanabe
即便是使用了低成本，低科技的建材，设计上对于墙体防水，地面如何排水等细节都有考虑。
二层“飞船”空间的灵活性也是深受孩子们的喜爱，对于正是爬上爬下，上房揭瓦年龄的孩子来说，这样子的空间丝毫不比宽敞明亮的教室逊色。
© Kikuma Watanabe
Anandaloy 社区中心+工坊
© Studio Anna Heringer
Anna Heringer是来自德国的建筑师，出生于奥地利和巴伐利亚交界处的一个小镇。
建筑是改变生活的工具。Anna的作品遍及全球，屡获奖项。她作为一名建筑师，以及联合国教科文组织“土制建筑、建筑文化与可持续发展”的首席、荣誉教授，她专注于使用自然的建筑材料。Anna Heringer从1997年起就开始积极参与孟加拉的合作发展。
Anadaloy是Anna Heringer设计的位于孟加拉国的一个社区中心和工作室，由泥土和竹子构成。两层高的建筑包含了一个残疾人治疗中心和一个为当地妇女开设的公平贸易纺织品制造车间。
© Kurt Hoerbst
思想先行。Anadaloy的特殊性远远大于其项目功能或者是材料运用的新颖性，其代表的是Anna对“就地取材”这个概念更广阔的视角。
与其将农村人从他们熟悉的生活环境中抽离，迁移到城里，不如把工作机会引入到农村。这就是我在努力做的。我希望妇女们可以留在她们生活的环境，建立自己的家园。
对于Anna，这个项目是没有甲方的。她与非营利组织Dipshikha合作，想要建立一个能够为当地居民提供生产的空间，同时作为一个社区空间，帮助需要帮助的人。
© Kurt Hoerbst
就地取材，不光要取物力，人力也要，并且能为未来产生生产力。
带着这样的想法，Anna与来自当地的工头和泥浆匠，竹子匠一起“设计”了这个项目 --项目最终没有公开任何CAD图纸，渲染图，只是一些草图和手绘的平面，侧面实证了这是一个实实在在的自下而上的建造活动而非建筑设计。
© Studio Anna Heringer
项目的施工过程包含了男女老少，甚至有残疾的居民也参与到了其中。因为采用的结构技术和材料都是当地的，所以Anna对施工没有任何指导。
对于我来说，最大的回报是建筑师（在施工过程）竟然不再被需要了，因为技术和经验都是蕴含在当地（的文化里）。
施工过程也变成了更加亲密的社区建设：Anna观察到当地并没有妇女参与施工的习俗，所以修改了建筑墙体涂料的设计，改成妇女们可以徒手完成的设计，让她们也参与进来。
设计改动后，男人们刚开始还不太适应在工地上和妻子一起劳动，但之后就跟自己的妻子眉来眼去的，工地变得开始热闹起来，大家变得更像一个大团体。
每个人都有自己的潜能和财富。如果你能挖掘自己的潜能，人尽其才，物尽其用，就能自食其力…一直以来我们都在学如何设计建筑，但从没有去学要如何设计建造过程。但是当你身在建造的过程中的时候，就能体会到其中的力量。这个过程不仅能营造一个建筑物，更能构建一个社区。
从Anna Heringer的实践中，我们又看到了与Kere等南非建筑师拥有的类似信念：通过传统材料和技术作为一种催化手段，来促进社会变革，改善人们的经济和文化生活。
因此，广义地去理解“就地取材”实际上是将建筑不再看作一个孤立的客观物体存在（古典西方艺术观），而是深刻理解建造活动作为一种人类文明的形成方式。
通常，作为一名建筑师，你要建造一个容器，里面发生的事情与你无关。但对我们来说，这完全是我们的职责所在。这个项目拓展了我的工作范围。我们是一名建筑师的同时也是一名社会工作者和活动家。
回归传统材料和技术，意味着重新回归建筑本质，即建造，而建造是一项社会行为，并非艺术创作。
借用张永和老师的一个观点
对于建筑教育的方向
他提出一个是“能思想的工匠”
一个是“能动手的思想家”
这个思路其实意味着
现实中的建筑师应该是二者的结合体
回归本文
从某些程度上到说
狭义的“就地取材”强调了“工匠”这一角色
广义的“就地取材”强调了“思想家”这一角色
回归传统材料和技术
也就要求我们能够从这两种角度去理解“就地取材”
调整在建造过程中自身的角色
既是能思想的工匠，也是能动手的思想家
Reference：
https://www.archdaily.com/968907/red-brick-dwellings-in-ezi-village-xauat?ad_source=search&ad_medium=projects_tab
https://m.sohu.com/a/514774515_100039398
https://mp.WeChat.qq.com/s/HF8-IM3krY-3t_BRF2eS0A
https://obelaward.org/architecture-in-favour-of-life-anna-heringer-interview/
https://www.archdaily.com/630188/floating-in-the-sky-school-for-orphans-kikuma-watanabe?ad_source=search&ad_medium=projects_tab
https://architizer.com/blog/inspiration/industry/school-floating-in-the-sky/
https://www.nationalgeographic.com/environment/article/why-these-west-african-architects-choose-mud-over-concrete
张永和（2012）.《作文本》增订版. 北京：三联书店.
图片若未特殊标注，均来自工作室
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