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食材：面粉、韭菜、粉条、豆腐、盐、五香粉、蚝油、鸡精。

1.400g面粉加入4克酵母，1小勺白糖拌均，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜常温发酵至原来2倍大

2.粉条泡软，用刀切碎，加入老抽拌匀

3.豆腐切成小丁，起锅烧油把豆腐丁，用油煎一下，呈金黄色就可以了

4.韭菜切碎后淋入少许油拌匀，防止韭菜出水，加入煎好的豆腐丁和粉条

5.加食盐，生抽，五香粉，蚝油，鸡精

6.面团发酵好后，排气揉至光滑状态，分成若干个小面团，用擀面杖擀成中间厚边上薄的面片，放入一大勺调好的馅料。

7.包成包子，摆到屉上，松弛15分钟。

8.开火上汽后，转中火蒸20分钟，关火后再焖至5分钟即可