说起最常见的保健品,无疑就是钙片了,上到中老年,下到未上学的孩子,都有相对应的钙片产品可以服用。而之所以人们热衷于补钙,一方面是为了让孩子长得更高,发育的更好;另一方面,则是为了老人能够降低骨质疏松,骨骼炎症等疾病风险。对于饮食缺乏钙质摄入的人群来说,适当通过钙片补充,还是非常不错的。

但是,随着人们健康意识的提高,对于钙片的辩证看法也多了起来,不少人也开始注意到钙片可能存在的负面作用,觉得钙片不能多吃,如果摄入过多,甚至会增加肾结石的风险,这是真的吗?

钙片吃多了,真的会得肾结石吗?

肾结石形成的主要成分,是蛋白质,钠离子所复合形成的沉淀物。在我们通过饮食摄取营养后,肠道内形成草酸盐类型复合物。

钙离子的作用,能够帮助吸收有利草酸盐,减少此类复合物生成的。换句话说,钙质的适量摄入,能够一定程度降低尿结石以及肾结石的风险。如果钙质摄入过少,反而会增加此类疾病发生的概率。

在临床上,病理研究数据也证明,如果钙质摄入低于700mg/d,高浓度的尿酸和草酸盐,会增加肾结石的形成机会。由此可见,增加钙质摄入,并不一定会导致肾结石,但如果每天钙质摄入减少,反而会增加肾结石的产生。

不过话说回来,虽然钙片吃多了,和肾结石并没有太大的关联,却并不代表过多的摄入钙质是正确的,根据《英国医学杂志》的相关调查发现,当血钙水平过高时,会导致人出现乏力,头痛,腹痛,甚至是高钙血症,甲状腺功能紊乱等内分泌疾病。因此,钙质还是适量补充为好,钙片只有吃的正确,吃的科学,才能真正发挥出它的效用。

钙片怎么吃才健康?掌握时间很关键

钙片想要吃的健康,尽可能提高钙质的吸收效率很重要。因此,在人体对钙质需求最大的时间以及在消化能力最强的时间补钙,即为“最佳时间”。

根据人体的新陈代谢规律,在早晨和晚上临睡前,人体对钙质的需求会达到顶峰。而在餐后半小时的时间,胃酸大量分泌,是人体消化能力最强的时间。

因此,钙片想要吃的健康,共有三个“最佳时间”可以参考:分别是早晨起床后,晚上临睡前以及餐后半小时。而根据《中国居民膳食指南》的建议:

儿童和成人每天的钙质需求在800mg左右,老人则在1000mg到1200mg之间。这里推荐大家在吃钙片的时候,可以在3个“最佳时间”里分开服用,往往能够最大化的提升补钙效率。

另一方面,想要彻底提高补钙的效率,降低钙质的流失也是必要的方式,根据玉溪日报所进行的调查发现,错误的补钙方式和生活习惯,会导致血钙比例对比下降一倍左右,反之,如果能够合理补钙,相当于提高了一倍的补钙效率。

吃钙片牢记“3不”,补钙效果能翻倍

首先,尽量不要空腹吃钙片

在空腹状态下,因为缺少食物的刺激,胃酸分泌的量会相应减少。这就会导致钙片无法被完全分解消化,补钙的效果也会大打折扣。

所以,补钙前适当吃一些东西,提高胃酸的产出效率,是提高补钙效果的有效方式。即便是在早晨和临睡前这两个补钙的“最佳时间”,也建议先吃一些东西,尽量避免空腹状态服用。

不要和含有草酸的食物同服

例如菠菜,竹笋,巧克力,咖啡等,这些食物中含有丰富的草酸,如果在吃这些食物的时候补钙,钙质会提前和草酸结合形成草酸钙,继而降低人体获取游离钙的效率。一般来说,建议在食用含草酸食物后的3到4个小时再采取补钙措施,效果会更好。

不与其他补剂共同服用

简单来说,就是在服用钙片补钙时,尽量不要同时服用一些其他的保健品补剂,例如铁,锌补剂等,大多数的营养成分,在吸收的同时和钙存在竞争性,如果同时服用,两者的效果都会大打折扣。所以,补钙仍然是单独服用最好,也是提高补钙效率的有效方式之一。

总而言之,补钙是一项很不错的养生习惯,但也需要补的合理,补的科学,往往才能够发挥最大的效率。在补钙的过程中,也应该摒弃例如“补钙会得结石”一类的谣言观念,合理适量的补钙,定然是有益于身体健康的优秀选择。

参考资料:

[1]刘遂谦. 补钙会不会得肾结石[J]. 健康, 2021(2):3.

[2]梅林. 怎样才能补好钙?—走出补钙的误区[J]. 中国保健食品, 2002, 15(3):2.