· 朝天椒川菜馆 ·

“南宁居民楼美食”

在居民楼下开店20年的“川味小店”

不少老南宁争先去打卡

招牌是一碗“香水鱼”,还有各类川味“爆炒”

过年聚餐又一好去处

红火的湘菜和春节超级搭哦

PART 01

四川人无法忘怀的“香水鱼

藏在新竹路居民楼!

喜欢吃辣的胖友们一定要来试试这家的香水鱼,鱼肉浸润在鲜红的汤汁里,鱼肉入口后,味醇香浓,满嘴的火辣辣,却完全不呛。川菜虽然油,但是很神奇的是油而不腻,很是下饭!

“香水鱼正确的打开方式”

新鲜厚实的鱼肉搭配鲜红的辣椒,挂着透亮红油的鱼肉泛着鲜嫩的气息,柔嫩得入口即化。除了鱼肉,黄豆芽是唯一的配菜,不仅增加了口感,还解了辣。

Tips:香水鱼可以称斤卖也可以点一份的哦。

PART 02

老客爱点的4款”米饭杀手“

人均只要30+

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· 水煮肉片 ·

超大份量,地道实在

除了香水鱼,朝天椒还有另一大招牌就是水煮肉片,ZUI能代表川菜的经典菜品之一。淋上热油,花椒及香葱的味道被激发出来。葱香、椒香、肉香所有的香味儿瞬间迸发,吃上一口,回味无穷,配上鲜豆芽清脆的口感,我还能再干三碗饭!

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酥脆爽口,一吃上头

这道辣子鸡丁,是我的ZUI爱。还是川味做法更味美,看这鲜香油亮的鸡肉,吃了一口上瘾,鸡肉超嫩滑稍微保留了自身的味道,配上米饭我能干上三大碗,传说中的“米饭杀手”就是TA!

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香辣入味,能干三碗米饭

麻婆豆腐是ZUI能考验到一个川味店到底正不正宗,他们家用“硬实力”征服一众回头客,每一份麻婆豆腐的出现都伴随着三碗米饭的牺牲,麻婆豆腐鲜香麻辣,让人超上头!要不要来试一试啊?

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香辣脆嫩,下饭神器

表面淡淡的咸味总是让人忍不住舔嘴唇,看似简单的一道菜,却非常考验师傅火候的把握。水分在爆炒后逼出时,赋予四季豆的就是满口的香。一口四季豆一口饭,太“是那个了”。

PART 03

地道川味征服街坊20年

朝天椒川菜馆,2002年在天桃路开张,老板一直坚持着最正宗的川味,来吃的都是熟客或街坊邻居,靠味道留住一众回头客。老板和店员是一家人,来自四川荣县 ,时不时还会听到店员来一句地道的四川话“要得”,真的特别喜欢小店的人间烟火,铁子们,全程无广,过年放心打卡!给我冲!

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“ 朝天椒川菜馆”

地址:

天桃路29-5-6-7号

营业时间 :

周一至周日09:00-23:00

电话: