很多人不知道的是,槟榔普遍被认为是中国土生土长的植物。早在古吴越人时期,嚼槟榔就已经盛行,由于嚼完一嘴渣子,人们一般把嗜食者称为“黑齿”。汉晋时期,槟榔的新吃法从交州(越南地区)传入,很快在文士中开始流行,因为新鲜槟榔保存不易,吃槟榔也因此成了上流社会的象征,就连齐梁豫章王萧嶷死之前,都安排好了自己的祭品:“香火、槃水、干饭、酒脯、槟榔而已”。
因为槟榔的宝贵,在交通不便的古代,北方省份只有上层社会才能消费得起,而且也谈不上天天吃。平民百姓要是大规模吃槟榔,形成吃槟榔的民俗,只能是在海南等槟榔产地和临近的两广地区。可是奇怪了,如今的两广地区,吃槟榔的民俗并不明显,反而是和海南隔了一个省的湖南,槟榔几乎成为家家都爱的消遣食品。
为什么会如此?
由于清朝的海禁政策,只允许广州一口通商,所以大清的商人要跟洋人做生意,就得把货从内地运到广州,而洋人的货想要进来,也得翻越南岭沿湘江北上,在湘潭歇脚。所以一来一去,湘潭渐渐就发展成了做货物集散的贸易重镇。而从南边沿湘江上来的可不只有洋货,还有来自广东、广西乃至海南的货物,往往都会经湘江运抵湘潭。所以大量低价的槟榔,从海南出发,经过广东,就被运到了湘潭。
就这样,湘潭人嚼槟榔的习惯越来越浓,全市爱嚼槟榔的人,已达全市总人口的30%!
经常去湘潭的人都知道,刚一见面,就会给你让一根香烟,接着就是一个槟榔!“搞一粒不咯~”
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