说到自助餐，很多人都并不陌生了，它是当下最受欢迎的餐饮模式之一，环境自在，可以吃的食物种类繁多，不仅能够满足不同人的口味，分量也是不限量的，所以深受年轻人的喜爱。很多人为了能够吃回本，恨不得把所有类型的美食都吃个遍，但毕竟普通人的胃口有限，根本吃不了多少东西就饱了。所以吃自助餐也是讲究技巧的，以下这5种“隐形贵菜”，不仅美味还能吃回本，如果嫌麻烦不拿，老板在一旁偷着乐，一起来看看都有哪些吧。
1、限时限量美食
很多自助餐餐厅，都会提供一些限时或限量的菜品，例如烤生蚝、烤羊排、煎牛排、烤鸭等等，这些菜品通常比较受欢迎，有时甚至需要排队去拿取，很多人为了省事就不去拿，须不知这类食物一般由专门的厨师烹饪制作，品质都比较高，成本当然也不低，所以吃这些菜品比较物超所值。
2、鲜活的海鲜
大部分自助餐厅都会提供海鲜，大家要挑选比较鲜活的海鲜吃，如生蚝、活虾、鲍鱼等，避免那些烹饪过的重口味海鲜或冷冻熟海鲜，毕竟鲜活的海鲜才能看得出新鲜度，这些海鲜平时的价格都比较贵，多拿一些才能够吃回本。而且海鲜多吃也不会太占肚子，营养也高，绝对要比吃肉要划算的多。所以吃自助餐时，一定不要忘记拿这些海鲜哦。
3、新鲜肉类
除了吃新鲜海鲜之外，肉菜也是不能少的，吃自助餐的肉菜有很多，尽量挑选一些现切下来的肉，这样的肉新鲜度比较高，成本比较贵，我们吃得也更放心。同时，不要图方便挑那些腌制过的肉类和冻肉卷，那些肉类很有可能是合成肉或者是不新鲜的，毕竟商家为了降低成本，将不新鲜的肉用各种调料进行腌制，这样就尝不出肉是否新鲜了。
4、刺身
我们去吃自助餐的时候，刺身也是不可错过的。刺身就是指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。例如：三文鱼、金枪鱼、北极贝、希鲮鱼等等，这种都是现切的，必须用新鲜食材制作，口感才会更好，所以这类食材比较昂贵，喜欢吃的话可以多拿一点，绝对能够回本。
5、高价水果
最后就是高价的水果了，水果可以作为饭后甜点来解解腻，促进一下消化，自助餐里提供的水果种类很丰富，我们要避免拿一些苹果、梨、香蕉等普通水果，而是挑一些价格比较贵的，平时都舍不得多买的水果，比如榴莲、百香果、山竹、车厘子等，这样吃起来才划算。如果你看到了不拿，老板都会偷着笑。
以上就是小编对于吃自助餐给大家的一些建议，多拿这5种“贵菜”，保准吃回本，大家还有哪些好提议呢？欢迎评论区留言和大家分享！
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