中国地大物博，人口众多，南北方人不仅生活习惯有差异，而且饮食习惯也有很多不同。北方人爱吃面食，南方人爱吃米饭，这是由于地域、气候、习俗等条件所决定的，并没有好坏之分！但是总有好事者，认为吃面食比吃米饭好，或者认为吃米饭比吃面食好。
那么我们今天就来分析一下，长期吃面食和长期吃米饭的人，谁的身体会更好？他们的健康状况有什么不同？长期吃面食或者长期吃米饭，会不会给身体带来损害？
长期吃面食和长期吃米饭的人，谁的身体会更好？
其实，无论是长期吃面食，还是长期吃米饭，都主要是为身体提供所需能量。而一日三餐，主食是必不可少的，而常见的主食，就是米饭或者面食，经常适量的食用，是有利于身体营养、能量补充，有利于身体健康的。
但是，一个人的身体健康状况，是由多种因素决定的，除了和遗传、身体素质、生活环境等有关之外，饮食对于健康也有着重要的影响，尤其是主食的摄入量，所以，长期吃面食或者长期吃米饭对于健康的影响区别不大，关键是要适量食用，如果长期过量食用，不仅会增加肥胖的概率，而且可能增加患心脑血管等疾病的风险。
米饭和面食有什么区别？
根据研究表明，面食和米饭在营养方面区别不大，都富含淀粉、糖分，进入体内之后也都主要转变为碳水化合物，及时地为人体的活动提供所需的能量。但是，面食中所含的维生素可能多于米饭，而在蛋白质、脂肪、微量元素等营养元素含量的差距区别很小，都适合长期适量食用。
此外，米饭和面食都可以为人体提供很高的热量，所以减肥瘦身的人士，要少吃一些，但是也不要不吃，除非有其他的食物代替它们提供能量。从消化速度来看，米饭摄入人体之后，可能更容易消化一些，因为它所含的水分比较多，但是面食要更养胃一些，比如面条、面汤。
从制作食物上来看，面食和米饭都是比较容易制作成好吃的食物的，米饭只要有锅，加些水就可以，面条也是！此外，它们都可以搭配其他食材制作成美味可口食物，比如蛋炒饭、汤泡饭、炒面、热干面、臊子面等。但是，由于面食和米饭含糖量都比较高，因此要搭配蔬菜、肉类、水果等其他食材适量食用！
长期吃面食和长期吃米饭的人，健康状况有什么不同？
前面已经说了，它们对健康的影响其实区别不大，但是要在适量食用的前提下。因为主食摄入的多少，确实影响一个人的健康状况，根据相关的研究表明，主食摄入过多，不仅会损害人的身体健康，而且会影响一个人的寿命。长期过量摄入米饭或者面食的人，健康状况很大可能没有长期过量摄入米饭或者面食的人好！
因此，在生活中，适量摄入主食的同时，还要多吃一些营养丰富的蔬菜、水果、蛋类、奶类、肉类，比如绿色蔬菜、苹果、香蕉、猕猴桃、木瓜、芒果、鸡蛋、牛奶、鱼肉、牛肉等，做到营养的全面、充足、均衡，促进米饭、面食的消化和吸收，促进身体代谢废物和毒素的及时排出，减少有害物质的累积。
总之，面食和米饭，都是为人体提供所需能量和营养的，都对我们的身体成长、发育、健康，起着至关重要的作用，因此不可以不吃。但是，也要在搭配其他食物的基础上，合理的食用，这样才能最大限度地发挥面食和米饭的作用，降低它们损害健康风险，提高他们利于身体健康的几率！
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