石油，地质勘探的主要对象之一，是一种粘稠的、深褐色液体，被称为“工业的血液”。地壳上层部分地区有石油储存。主要成分是各种烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物。
石油的性质因产地而异，密度为0.8 -1.0g/cm3，粘度范围很宽，凝固点差别很大（30 ~ -60摄氏度），沸点范围为常温到500摄氏度以上，可溶于多种有机溶剂，不溶于水，但可与水形成乳状液。不过不同的油田的石油的成分和外貌可以区分很大。石油主要被用作燃油和汽油，燃料油和汽油是世界上最重要的二次能源之一。石油也是许多化学工业产品如溶剂、化肥、杀虫剂和塑料等的原料。

据博思数据发布的《2021-2027年中国石油天然气市场深度调研与投资前景研究报告》表明：2020年我国石油和天然气开采业出口交货值累计值达46亿元，期末产量比上年累计增长167.3%。

指标2020年12月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月石油和天然气开采业出口交货值当期值(亿元)3.73.53.744.55.5石油和天然气开采业出口交货值累计值(亿元)4642.338.735.131.326.6石油和天然气开采业出口交货值同比增长(%)158.4162.3156.2181.1197.9240.5石油和天然气开采业出口交货值累计增长(%)167.3168.1168.7170161.9164.4更多数据请关注【博思数据官方网站 http://www.bosidata.com】数据来源：博思数据整理

据博思数据发布的石油和天然气开采市场分析报告中，2020年全国各省市石油投资数据统计如下：

地区2020年12月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月北京市70.268.370.270.472.569.3天津市146.8140134136140.1116河北省189.1180.1181.5173.4172.9167.5内蒙古自治区333234343939辽宁省916.3855.9840.3842.8887919.5吉林省78.777.883.277.58587.2黑龙江省169.8159.2130.3121.8136.2134.2上海市224.9212.2216.6216.2219.2219.1江苏省313317.4353.4349.6353361.2浙江省438.2446.6464.6426.9448.3469.3安徽省66.160.1636263.565福建省232222.7224.3218.6225.4224.5江西省62.459.963.762.163.165.1山东省1327.71287.21297.31229.81281.51267.4河南省75.674.276.875.469.771.7湖北省85.359.697.2117.9127.7128.8湖南省79.873.576.976.778.278.8广东省596.7575.3620.8524540.2506.9广西壮族自治区139.7137.3136132.5151.6151.3海南省97.394.499.790.797.798四川省90.482.48586.173.388.3云南省1587.98783110108陕西省166.6150.5154169159.2149.3甘肃省128.1123.6125.6117127.5132.5青海省1312.612.612.313.213.3宁夏回族自治区36.134.635.937.515.70.5新疆维吾尔自治区208.3209.9217.7191.9196.6224.5