从中医学的角度来讲，食物的颜色与五脏相互对应，搭配合理，是饮食养生的基础。

赤入心，青入肝，黄入脾，白入肺，黑入肾。

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心的颜色是赤色，属夏天，红色的食品养心入血，还有活血化淤的作用。

尤其是在夏天，养心更为重要，宜适当吃些山楂、番茄、红苹果、红桃子、红辣椒等红色食品。

02

肝的颜色是青色，表现为绿，青色食品多补肝。

尤其是在春天，宜适当吃些青笋、青豆、菠菜等青色食品。

03

脾的颜色是黄色，四时皆养，黄色的食品多补脾。

尤其在长夏和每个季节的最后18天，宜适当吃些山药、马铃薯、黄小米、玉米等黄色食品。

04

肺的颜色是白色，属秋天，白色的食品有补肺益肺的作用。

因此，秋天宜适当吃些白果、白梨、白桃、白杏仁、百合等白色食品。

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肾的颜色是黑色，属冬天，黑色的食品有益肾抗衰老的作用。

尤其是在冬天，更应该养肾。因此，冬天宜适当吃些黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品。

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