贼接地气的烤肉小馆子

又被我发现一家！

周边的朋友可以冲了～

接地气的炭火烤肉馆子

· “开在宇宙中心” ·

开在“宇宙中心”五道口的烤肉店，接地气滴很。店里是纯炭火烤肉，主打韩式和东北式特色融合吃法。

· 烤肉现切现拌 ·

他家的烤肉都是现切现拌，品质不错。秘制的酱料刷在上面，烤好的肉即使不蘸小料也非常好吃～

· 北京少见的特色烤炉 ·

店里的小烤炉特别有意思，中间是网格铁盘，周围有一圈三格的凹槽，点上一份【芝士鸡蛋】正好填满两个凹槽。

这个烤出来的【芝士鸡蛋】味道香甜，口感软软弹弹，基本上每桌必有一份，属于这个烤炉的完美cp～

· 第三格必须塞满酸菜 ·

剩下的第三格必须安排上一盘东北酸菜，再配上一盘厚切的五花肉做为当头开胃菜品。五花肉在烤盘上爆香，烤出的油脂，顺着网格流进酸菜里（灵魂注入），烤肉的仪式感它就来了～

就这烤的滋滋啦啦脆酸脆酸的酸菜，搭着烤好的焦香五花肉，谁吃谁不迷糊...

你们关心的福利

①

文章下方留言，告诉我你们烤肉必吃什么

我们将抽出5位幸运的吃货

每人获得原价281元的【双人餐】一份

②

到店即可获赠【椒麻五花肉】一份

（可与其他优惠同享）

第一次来还点哪些？

/五花肉不能少/

除了上面的【厚切猪五花】配酸菜以外，这个【黑椒牛五花】也是非常值得点，油脂丰富，烤盘上烤十几秒，翻两翻就可以吃了。

多夹几块肉，上生菜、蒜片一卷，绝绝子，吃起来丝毫不腻，满口留香 。不得不说烤肉和蒜是绝配～

/ 铁道边儿招牌嫩牛肉 /

【铁道边儿招牌嫩牛肉】经过提前腌制的的嫩牛肉，直接全部推到烤盘上烤就好，不怕老，时间长了口感依然弹嫩。

/ 剔骨牛肋条 /

【剔骨牛肋条】人气产品之一，肉筋的口感非常有嚼头。记得这款不要烤得久啦，会失去风味～

/ 韩式薄切牛上脑/

选自牛上脑排，切成片，肥瘦交错，纹路清晰，没有经过调味，可以吃出本身的肉香。烤完油脂四溢，蘸一下干碟又是另番滋味。

/ 原切上脑牛排/

不仅有切好的烤肉，店里整片原切牛排也能安排。光看这诱人的纹路，就让人口水不争气的流了。

自己不好把握火候，可以让店员来帮忙烤制！吃这个只需搭配一点点黑胡椒盐巴即可，充分感受肉的原汁本味道～

/ 还有这些值得点 /

非常嫩的【去骨鸡腿肉】、金字塔造型的【和牛炒饭】、多汁的【口蘑】也非常值得一试。店内的蔬菜和主食大多都在20元左右/份，性价比不错~

还有爱吃的糯米的胖友，别忘了点【红糖糍粑】~

火车站边上吃烤肉

店内的装修搞了一个绿皮火车的墙，怀旧氛围感、地摊儿气氛足足的。

免费的南瓜粥和小水果，十多种自助小料，应有尽有。包间容纳个10来人不成问题，和家人朋友来聚餐再合适不过~

本期店家：铁道边儿炭火烤肉

作者丨阿豪

摄影丨陈擎彪 设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

· 门口就有停车场，开车很方便

· 店里的进出人员比较频繁，建议别坐门口~

■ 店面信息 ■

店名：铁道边儿炭火烤肉

地址：五道口蓟鑫大厦A1-39(桔子酒店旁）

电话：010-82388301

营业时间：中午10:00-晚上24:00

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