XIA BU XIA BU

这店，店名怎么自带语音啊：

xiā bǔ xiā bǔ

呷 哺 呷 哺

让北方孩子一口“爷青回”的店，不许你还不知道！TA叫呷哺呷哺，主打一人一锅的小火锅+湊湊同款奶茶，在帝都开了20+年，还火到上市，实在是太秀了~

01·锅底

脑洞大开的9种融合锅底

口味

很多人都冲着它家的小火锅来的！9种秘制的融合口味锅底，经精心熬制和脑洞大开的创新，涮嘛嘛香！一人一锅，除了不用迁就对方的口味，还能和口水锅说拜拜！

02·涮肉

锡盟草原羔羊肉、草饲牛肉

精选内蒙大草原的锡盟羔羊、草饲牛肉，粉nun高颜值！检验肉好不好涮一下就知道，吃起来肉质嫩滑、肉汁丰盈！从选材到入口，不难看出它家的用心程度~

03·酱料

呷哺招牌麻酱，足足有10+道工序

不得不提到它家的万能秘制麻酱，用颗颗饱满的花生，经粗细研磨等十道工艺，麻酱入口顺滑不粘嘴，提鲜又增味，蘸什么都好吃到起飞！

04·奶茶

瞒不住了，是湊湊同款奶茶

门口就是茶憩，卖的是湊湊同款奶茶！左手打边炉，右手喝奶茶，这样吃火锅，简直不要太爽了好吗～

05·性价比

· 呷哺草原人气羔羊肉 ·

搭配锅底：经典原味锅

它家好评无数的呷哺草原人气羔羊肉，用来自2600公里外的锡盟草原羔羊，从小喝山泉水吃草长大，过得很滋润～用经典原味锅，更能激发它的鲜美！

倒计时7秒，烫至变色就能吃，入嘴口感细嫩，温香鲜美~毫不吝啬地蘸上灵魂麻酱时，竟然还吃出我在北京吃涮羊肉锅的味道，谢谢，有被惊喜到啦！

· 人气甄选牛眼肉 ·

搭配锅底：呷哺香辣牛油锅

喜欢吃大片肉肉的，我推荐这款人气甄选牛眼肉！看到这满满当当的份量，很难不两眼发光，太满足啦！牛眼肉脂肪含量较高，吃起来会更香甜多汁噢~

一大片牛眼肉下锅，在红油锅里滚一轮后，一大片出锅，不会松散掉，确认过眼神，是好肉没错！口感细腻软嫩，当牛油锅的浓香直击味蕾时，又鲜又辣！

· 黑安格斯特选板腱 ·

搭配锅底：印度风味咖喱锅

黑安格斯特选板腱一上桌，就成功引起我们的注意，油花分布均匀，看这雪花纹路，就知道身价不菲！

搭配印度风味咖喱锅，入口先是一股清新的咖喱香，接着牛肉香气迅速涌上，不瞒你说，这种风味我还是第一次吃到，奇妙又上头，让人很难放下筷子！

· 甄选上品牛肉 ·

搭配锅底：红酒牛肉锅

肥瘦相间、肉质饱满甄选上品牛肉，也是老粉们超爱的人气款，下面给大家介绍下店内受欢迎的吃法！

搭配红酒牛肉汤锅，滚前会倒入红酒，仪式感拉满，这汤忍不住多喝两碗，牛肉入口也会更有肉汁！蘸上沙茶酱+味噌酱+辣椒末+蒜泥+葱花的台式调料，绝了！

· 什锦鲜蔬大拼盘，清新解腻 ·

涮肉的完美拍档，我颁给什锦鲜蔬大拼盘！一份足足有10+种鲜蔬和丸子，满足感很up，涮完肉一份清新解腻！看着鲜蔬在锅里咕噜咕噜时，不要太治愈啦~

后来

· 不要停！饱腹感担当来啦 ·

主食有粉丝、米粉、拉面、米饭这4种可以选，动手能力强的，还可以和我一样DIY麻酱牛肉面＆咖喱牛肉汤饭，碳水都blingbling发光啦！

· 大红袍奶茶、新西兰冰淇淋，完美收尾 ·

女生都有两个胃，一个是留给饭后甜品的！湊湊同款大红袍奶茶，有多经典不用我再强调了吧，入口奶香四溢，余味是大红袍的醇郁茶香，我整个爱住~

· 新品上线，建议都刷上 ·

左滑查看新品

新品也来啦，有呷哺招牌鱼豆腐、鸡翅展翅高飞、珍鲜绣球菌这3款，具体是什么风味，等你来店里试噢！

暖黄色的柔和灯光、古典淡雅的装修风格，很有质感，从进门就感觉到非常舒服~值得一提的是店内的火锅还带有排风系统，吃完也不会担心留下火锅味啦！

温情的服务也很加分，从入座就有服务员热情接待~每个人都有一个小火锅的位置，就算一个人去，也绝不怕尴尬，这种氛围我真的爱到不行！还很适合两人聚会、多人聚会等~趁现在超值开吃，建议直接冲！

· 留言一下 ·

你有试过一个人火锅吗？

吃过

‍♀️：下班后一个人边吃火锅边看手机~

●PU

= 呷哺呷哺(广州高德置地店) =

店鋪地址:

广东省广州市天河区花城大道85号高德置地广场春广场F4

營業時間:

周一至周日 11：00-21：30

交通指引:

距地铁3/5号线珠江新城站出入口步行80m

呷哺呷哺(广州新一城XMALL店)

店鋪地址:

广东省广州市海珠区宝岗大道498号广百新一城F5

營業時間:

周一至周日 10：30-21：00

交通指引:

距地铁2号线江南西站出入口步行880m