2020 年 4 月，墨西哥在线销售协会 (AMVO) 调查表示，60%的墨西哥人在线上购买食物，其中购买量较大的为这四种：

  • 冷冻食品
  • 水果
  • 蔬菜
  • 罐头

这推动了 Jüsto、Jokr、Rappi 等服务的发展；以及沃尔玛和Soriana等传统超市的送货上门服务。在疫情之前，你可能在超市排队 30 分钟或更长时间，但通过在线订购，再也不用长时间排队了。Merqueo 是一个来自哥伦比亚的平台，它试图将排队的时间转化为购买和接收订单的完整过程。

“Merqueo 诞生于大约六年前，在之前的公司 Domicilios.com 中，我们看到了机会，人们通过应用程序订餐。超市是所有家庭经常做的事情。”Merqueo 运营总监 Felipe Ossa Rodríguez 说。

根据市场研究提供商墨西哥市场数据，该国有 6130 家超市在运营。这些产生了 8900 亿比索 (mdp) 的年收入。有竞争空间，去年底超市电子商务仅达到5%。此外，根据 AMVO 在其截至 2021 年的最新报告中的数据，通过互联网进行的零售额仅占该国零售贸易总额的 11%。然后，它达到了 4013 亿比索；即比2020年增加26.8%。事实上，55% 的网购者表示方便是他们进行此类购买的主要动机；AMVO 在其研究中指出，第二个原因（有 46% 的回复）是节省时间。

出于这个原因，奥萨罗德里格斯不仅看到了成长的机会，而且看到了持久性。“在球员中，Turbo de Rappi、Jokr 或 Jüsto，你有不同类型的服务，其中速度占上风。其他人会在较长时间内交付给您以完成购买。我们两者都做。”经理说。

“为了实现快速交付的效率，Merqueo 六年来一直在不断完善其技术，这让我们可以大胆打赌，‘如果你在 30 分钟内没有拿到，我们将免费为你提供超市。”奥萨说道。

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