“烧腊”是人们耳熟能详的传统名菜之一，除了广东等地盛行吃烧腊外，香港人也对烧腊情有独钟。然而，也正是这样一道独特的地方美食，在上个世纪九十年代却曾闹出过一桩极其恐怖的丑闻。
1993年，数不清的香港市民疯狂涌进医院，要求医生替他们检查肠胃，原因是他们曾光顾过“味记烧腊店”，该烧腊店在香港十分出名，几乎每天都有大批的市民前去光顾。然而就在同年7月，该烧腊店被警方曝光使用尸体作为原材料，油炸后卖给食客。
一时间，市民们人心惶惶，几乎整个香港的烧腊店都面临着生意冷清的处境，而这一切的矛头都指向了一个名叫钱燕荷的女人。
当时“味记烧腊店”的招牌是由一对商人夫妻打响的，他们分别叫罗福成与钟彩娟。夫妻二人白手起家，经营着一家港式烧腊店，他们不仅十分务实，也略微懂得一些待客之道，再加上经他们之手制作出来的烧腊味道鲜美，价格低廉，因此很快就吸引了一大批顾客。
火爆的生意让这对夫妻很快就攒够了一大笔积蓄，于是他们又在宝湖花园街市开了一家分店，同样取名为“味记烧腊店”。考虑到夫妻二人没办法同时兼顾两家烧腊店，为此他们找来了亲戚钱燕荷帮忙。
这样一来，主店依旧由罗福成与钟彩娟接管，分店则交由钱燕荷打理，偶尔罗福成得空的时候也会主动过去帮钱燕荷的忙。随着两人接触越来越频繁，他们之间情愫渐生，并瞒着钟彩娟发生了不可描述之事。
正所谓，世上没有密不透风的墙。尽管罗福成经常打着“工作”的旗号与钱燕荷来往，但妻子钟彩娟还是听见了一些风声。为了试探钱燕荷与丈夫之间的关系，钟彩娟故意来到分店找钱燕荷借炉具。
来到店内后，钟彩娟一而再再而三地向钱燕荷强调自己才是这两家烧腊店的女主人，她希望钱燕荷不要痴心妄想。聪明的钱燕荷自然也明白她话里的意思，于是她干脆就将话挑明了说，直接承认她与罗福成之间的私情。
此外，她在面对原配妻子钟彩娟的示威时，非但不怯懦，反而显得神气十足。她称罗福成早晚会与钟彩娟离婚，并将自己娶进家门。钟彩娟听见这话后，整个人都气炸了。
她一回到家就质问丈夫此事，并要求他开除钱燕荷，与她断绝一切来往。罗福成虽然对妻子不忠，但至少两人是共同经历过风雨的，感情基础远比钱燕荷深厚。因此，他给了钱燕荷一笔赔偿金，并试图说服她去别的地方工作。
钱燕荷本人自然是不愿意，她将这一切都归咎于钟彩娟的过错，并对钟彩娟心生怨恨。那天，钟彩娟见丈夫不在店里，便想着他是不是又去了小三钱燕荷那儿，于是她立马怒气冲冲地赶去了分店。
结果罗福成并不在分店，而对钟彩娟心生怨恨的钱燕荷却与她吵了起来，两人越吵越凶，最后干脆动起了手。在发生争斗的过程中，钱燕荷拿起桌上的一把水果刀便刺向了钟彩娟，钟彩娟也由此倒地身亡。
为了掩盖自己的杀人罪行，钱燕荷将钟彩娟的尸体装进了卤肉桶中，并按照处理卤肉的方法去处理钟彩娟的尸体。她将钟彩娟身上那些不适合做卤肉的人体组织全部切割下来，装进一个黑色的塑料袋中，并将该塑料袋扔去河边。剩下的那一部分尸体则全部当成烧腊，油炸后卖给前来店内光顾的客人。
1993年7月8日，一对年轻的情侣在河边游玩时，突然闻到了一股极大的腐臭味，他们顺着这股腐臭味一路寻找，并最终发现了装着人体残肢的黑色塑料袋。惊慌之下，这对年轻的情侣立马选择了报警。
警方来到案发现场后，核实了死者的身份正是不久前失踪的钟彩娟。而就在钟彩娟失踪的前一天，曾有人见过她来到宝湖花园街市的烧腊分店。于是警方重点对该分店的管理者钱燕荷进行调查，结果他们在后厨发现了涂着指甲油的脚趾。
证据已经确凿，很显然钱燕荷就是杀人凶手，已经犯下重罪的她，即将迎来法院的审判。
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定：第二百三十二条规定，故意杀人罪是指，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑;情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
由于当时中国香港的法律与内地并不同步，因此钱燕荷的处决也完全是按照当地的法条进行处置。当时的香港法院认为，钱燕荷在与钟彩娟发生争斗的过程中误伤了钟彩娟，这才导致钟彩娟死亡。因此她的犯罪行为被认定为：过失致人死亡罪，仅仅只判处了6年有期徒刑。
事到如今，这桩惨绝人寰的杀人案依旧是不少香港人的噩梦，他们后来还根据这一事件改编了一部名叫《人肉叉烧包2》的电影，该电影充分的反映了当时香港社会的扭曲与畸形，在还原现实的基础上，又充满了讽刺和批判的味道。
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