蚂蚁新村：“中国八渡笋之乡”是?A、沙县 B、田林县。

“中国八渡笋之乡”是?蚂蚁新村答案。

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蚂蚁新村题目：中国八渡笋之乡

“中国八渡笋之乡”是?

沙县

田林县

蚂蚁新村中国八渡笋之乡答案解析

田林，隶属广西省百色县，也是广西土地面积最大的县。这里地处广西丘陵至云贵高原的过渡地带，以山地居多，土壤肥沃，气候差异较大，给竹笋的生长提供了非常好的地理条件。产自这里的八渡笋，是当地出名的特产，也是中国国家地理标志产品。

八渡笋生长在海拔600米以下的山坡谷地里，属于麻竹的竹笋。相传在清朝嘉庆年间的宫廷菜谱上，就有出现“八渡笋”的名字。八渡笋的笋身较粗壮，笋肉肥嫩，纤维含量低，吃起来口感鲜甜，清爽无渣。

竹笋，中国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。

八渡笋笋体粗壮、肉厚、肥嫩、清甜、品质佳，以其脆嫩无渣、美味可口、纤维含量低、营养丰富而受人们喜爱。因产于广西田林县西部偏南、土地肥沃潮润的八渡乡山区而得名。

八渡笋属天然绿色食品，其特点为甜脆可口，味美清香，营养丰富，且有解毒滤尿、防腹泻、抗癌等功效，实是家庭、饭馆、餐桌上的美味佳品。

广西壮族自治区田林县地处广西丘陵至云贵高原的过度地带，境内以山地为主，群山连绵，沟谷纵横，多是剥蚀中山丘陵地貌。地表水系发达，山高谷深，相对海拔高度200～1000米。气候的地域性和季节性差异较大，形成许多不同的小气候，为农林生产提供了多样化的气候条件。

八渡笋一般垂直分布在海拔600米以下的山坡谷地，群坡山谷可分布到650米，独坡600米边缘常发生冻害。其生长土壤以疏松肥沃的冲积土为主，尤以沙壤土为佳，重粘土、石砾含量高的砂土生长不良。多栽植于沟谷、河岸、山湾等缓坡地带。

田林县属亚热带季风气候，太阳辐射强，日照多，雨量充沛。

大部分地区夏长冬短，夏湿热，冬干暖;霜期短，雨热同季。历年平均气温20.8℃，最热月（7月）平均气温27.1℃，极端最高气温41.3℃，最冷月（1月）平均气温12.3℃，极端最低气温-3.1℃;年平均降水量1193.2毫米，降雨天数135天;年平均日照时数1538.1小时;年平均无霜期为280～344天。优越的自然气候条件，

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历代县志都把八渡笋列上厚重一笔，是久负盛名的美食佳肴。《幼学珠玑故事琼林》全卷记下了当时全国19个省（含京城）250个府的土产贡品几千种，其中进贡竹笋的只有福建的福州和延平、江西的吉安、广西的泗城4个府。福州贡的笋叫“菜笋”，延平府贡的笋叫“笋”，吉安府贡的笋叫“浮笋”，泗城府贡的笋叫“八渡笋”。

泗城府当时所辖今田林县、凌云县、西林县等县，书中泗城府一栏记有“土产：降香、缜砂、八渡笋、草果、鸟药、蜡”的字样，虽不全是田林所产，但其中八渡笋就是田林出产无疑。

八渡笋地理标志产品保护范围内的生产者，可向广西壮族自治区田林县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广西壮族自治区质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。八渡笋的法定检测机构由广西壮族自治区质量技术监督局负责指定。

蚂蚁新村答案：中国八渡笋之乡

“中国八渡笋之乡”是?

沙县

田林县

答案：田林县。

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