位于汇泉角的“东海饭店”,曾被称为“东亚一景”、“东方海上明珠”。数十年来,这座独特、别致,呈流线型形状的饭店。异常醒目的矗立在海滨一角,是青岛沿海一线一道著名的风景点。但对于老青岛来说,很长一段时期里,这里一直又是一处特殊又神秘的地方。

2019年初,日本京都大学公开了一批当年华北交通株式会社拍摄的大约35000张中国华北地区1936年至1945年的照片。由岛城部分文史学者及爱好者查阅辨识并分拣出的青岛老照片,一经发布即引来了岛城一片热潮。以下是一组由谷青先生精心筛选出的大量“东海饭店”旧影,与部分希望了解这座曾经神秘老建筑的读者朋友们再次分享。

在照片拍摄的时期,“东海饭店”正是这批照片最初的拥有者“华北交通株式会社”所直属经营的饭店,因此照片数量巨大,藉此可以对这座青岛近代的重要建筑有一个全方面的认识。本文甄选图片55张,也是对这座历史建筑最为完整的一次知识普及。由于拍摄所处的历史时期,因此取名夜幕下的“东海饭店”。

夜幕下的“东海饭店”

青岛现代主义建筑的重要代表

位于青岛市市南区汇泉路7号的“东海饭店”,在今天看来不是特别显眼。但在上世纪30年代的青岛,无论从那个角度审视,这都是一座绝对堪称地标级的代表性建筑。

我们按照由远及近的视角,从汇泉湾、太平湾、汇泉路等视角看去,当时的“东海饭店”是一座荡漾着时代新锐气息的新生代建筑。在上世纪三十年代,青岛的城市建筑发展迎来了一个短暂的多元探索时代。建筑设计主要被三种思潮浸染,他们分别是:民族风格的回归、古典元素的复兴和现代主义风格的尝试,这其中现代风格无疑是最迎合世界建筑发展潮流和趋势的,“东海饭店”正是这其中的代表作。

国内知名设计机构

--新瑞和洋行作品

当时的青岛之于中国,其国际化程度无疑是位居前列的,这一点从聘请的设计方和建筑所秉持的理念上可见一斑,因为“新瑞和洋行”大有来头。

新瑞和洋行( Messrs.Davies& Thomas Civil Engineers and Architects)是近代上海一家著名的建筑设计机构。它由Gillbert Davies1896年创立,他们的作品包括大量办公楼和私人住宅,其中最值得一提的作品是其建于1908年的上海华洋德律风公司大楼。该楼是中国第一座完全采用钢筋混凝土框架结构的建筑,但外观却完全是折中主义风格,见下图。

新瑞和洋行在20世纪20年代至40年代依然活跃,并留下许多不同风格的佳作。如它在20年代初设计的大北电报公司新楼(一座现代结构复古风格建筑),1931年设计的兰心大戏院带有意大利文艺复兴风格特色,1934年设计的泰兴大楼(见下图)和中国通商银行新楼则为现代装饰艺术风格。后二者一为12层,一为18层,代表着设计者正试图追赶上海建筑摩登化与摩天化的潮流。

通过新瑞和洋行这两座同时期的建筑作品,我们大体可以触摸到特定时代中的建筑语汇和设计者的自我理解。

追赶世界潮流的尝试

--建筑细节

用现代的眼光审视,东海饭店的地段无疑是绝佳的。地块位于海岬的突出部,具有绝佳的海景及城市景观资源。在“唯地段”论的地产开放圣经中,这座建筑从一出生便是含着金钥匙。作为设计者,这座建筑的意义远远超过了建筑本身,而是对于整座城市的地标意义和时代号召。

这座建筑具体的完成时间有两种说法,一为1936年,一为1933年,根据最新的考证,谷子更为倾向于1933年的说法。饭店的投资方为明华银行,实施建造的为上海锦生计营造行。

饭店楼高六层,局部七层,已是20世纪30年代青岛最大的饭店和最高的建筑物的。整体布局采用一体两翼的格局,一层与二层为水平伸展的基座,主入口位于两翼交汇之处,两根圆石柱支撑挑台,挑台下两侧有汽车通道。主入口通过建筑形体变化与纵向窗带被加以强调。在入口上方可以清晰看到日语“东海饭店”的招牌,至于“亚细亚酒店”的名称更换不知具体为何时?

在建筑中,我们似乎可以看到20世纪初兴起的包豪斯建筑风格的身影。从建筑形态上,充分体现了“功能决定形式”的现代建筑理念,诸如大堂、餐厅、客房、走廊等功能空间及布局是一目了然的。玻璃窗被大面积采用,例如入口上方的纵向玻璃带和二层餐厅的弧形玻璃窗。入口处的两个小圆窗,配合入口对称布置,很好体现了当时国际上较为流行的建筑手法,增加建筑本身的趣味性;亦或者是建筑师对中西建筑语言相结合的一种尝试。突出的户型阳台,形成了一种非常有韵律的建筑语言效果,配合光影的变化,更好的突出了建筑的形式与秩序。

饭店一层与二层采用自由的平面布局,西面直接滨水的一侧在一、二层的屋顶设有露台,以宽大的台阶彼此衔接,形成在水平方向上优雅伸展的姿态。

建筑“L”形的上部将酒店房间调转45度,并与相邻房间错位布局,再结合阳台的弧形实墙围护,使立面形成波纹的光影效果。

纤细的铁艺阳台栏杆扶手、下方平行的影线与平整的抹灰墙面都和简洁的建筑立面形成强烈的对比。

饭店共设有有88间房间,因三面环海,全部客房均可观赏到海景,规模为当时青岛饭店之最。

青岛最现代、最完备的饭店

曾被称为“东亚一景”的东海饭店,其内部设施配套也是十分完备的。饭店内除了各种类型高端客房外,另配备有高档餐厅、多功能厅、咖啡酒吧等,垂直交通已配有电梯,楼顶设有露天电影院,地下一层设有健身房,饭店南部还有专用的海水浴场。现在我们可以通过照片来实际体会一下。

饭店内的阳光餐厅/多功能厅

咖啡酒吧区

饭店健身房

酒店电梯间/楼梯间

饭店和式风格休闲餐饮区

饭店客房内景

饭店南侧专属海水泳池

站在酒店滨海木栈道上,看汇泉湾上帆影掠过,看青岛“帆船之都”实至名归。

最后两图用作结尾,惊涛拍岸,岁月不改,透过这扇窗,看到的还是那片风景。

参考文献:

青岛近代城市建筑(1922-1937) 金山 著

青岛优秀建筑志 青岛市史志办公室 著

中国近代建筑史 赖德霖 伍江 徐苏斌 著

历经八十余年风雨沧桑,这座当时青岛乃至中国北方最大、设备最完善的假日旅馆,时局变迁,几经更替,却一直屹立于汇泉湾畔。一组八十余年前的珍贵老照片,让你深入其中,感受“东亚一景”的辉煌历史。