猕猴桃黄化致病因素及综合防治
_李登科等
陕西周至南依秦岭，北临渭水，为中华猕猴桃变种美味猕猴桃的优生区。 但渭河南岸冲积平原部分区域土壤 pH 偏高， 加之果农的种植水平参差不齐，对土壤、肥水管理不善，导致猕猴桃黄化病的发生率高达 30% 以上 , 严重影响果实品质及种植收益。
猕猴桃黄化病成因复杂， 以缺铁性黄化较为常见。 一般情况下土壤中的铁含量足够猕猴桃生长所需， 但是在含钙过多的碱性土壤和含锰、锌过多的酸性土壤中，铁变为沉积物，不能被猕猴桃果树吸收利用。 在营养不足、 地温较低、土壤湿度较大的情况下，也易发生缺铁性黄化现象。根据我们的经验，周至渭河南岸区域猕猴桃黄化病属于典型的缺铁性黄化。
1 田间症状
铁在树体内不易移动， 缺少时首先表现在幼叶上，开始为顶部叶片发黄退绿，叶脉保持绿色，随病害进一步发展，叶片逐渐发白，叶脉失绿，叶缘卷缩焦干，新梢死亡，严重时整株叶片发黄，影响叶绿素形成；果实外皮黄化，果肉为白色，丧失食用价值；树势变弱，花芽分化不良，坐果率下降。
2 致病因素
1 ）营养元素不均衡或缺素。
2 ）果园为盐碱地，土壤 pH 值 ≥7.5 。
3 ）土壤有机质含量低，表现为黏重、板结。
4 ）大水漫灌或地势低洼、排水不良。
5 ）过量使用化肥，通透性差。
6 ）果园机械使用不当，造成根系受损。
7 ）超量挂果。
8 ）常年多次使用化学药剂除草。
9 ）重茬栽培，造成连作障碍。
3 防治措施
笔者通过在周至县富仁镇建兴村、 渭丰村以及尚村镇梁家村， 连续 3 年田间布点试验、示范， 采取综合防治和药肥干预等措施， 使 3个试点区内黄化病株发生率分别降至 3% 、3.2% 、 3.4% ， 并使部分黄化病树逐渐恢复健壮树势。 现将综合防治措施总结如下。
3.1 土壤改良 猕猴桃缺铁性黄化大多数是由土壤 pH 值过高引起， 因此可通过大量增施有机肥来调节土壤酸碱度， 将土壤中的三价铁转化为二价铁。 土壤 pH 偏高的地块或前期栽植苹果、 梨、 李子、 猕猴桃等果树， 且间隔年份短的田块不建议立即建园， 可以连续种植 3年以上的玉米、 油菜后再行建园。 猕猴桃果树喜欢中性微酸、 有机质含量高、 微生物丰富的沙壤土。
3.2 根施铁肥 大量实践表明，在碱性土壤中增施鳌合态铁肥 EDDHA-Fe 矫治黄化病效果最好，能迅速使抽生的新梢转绿，恢复树势，而硫酸亚铁容易被固化，效果一般。生产中一定要针对不同的土壤 pH 值，选择铁肥种类，做到对症用肥。 同时可配合叶面喷施铁肥。
3.3 叶面补铁 春季展叶后可叶面喷施 ED-DHA-Fe6% 螯合铁 2 000 倍液，每隔 7～10 天喷1 次，每季连续喷 3～4 次。
3.4 科学栽培
1 ）果园生草，行间覆盖。可人工种植或自然生草。 人工种草可选择白三叶、 毛苕子、 鼠茅草、 油菜等， 播种时间以 9 月上旬为宜。 自然生草果园不进行中耕除草， 但高秆恶性杂草要及时拔除。 不论人工种草还是自然生草， 都应定期刈割并覆盖于树盘下， 既保墒保肥， 又增加了有机质含量， 同时避免了化学除草对果树根系的伤害， 提高根系对铁元素的吸收利用能力。
2 ）节水灌溉，及时排水。猕猴桃根系对水分过多或过少的反应特别敏感， 土壤渍水会引起根系吸收困难，进而影响铁元素的吸收，诱发黄化病。 有条件的地区可以采用管道滴水或喷水的灌溉方式，亦可渗灌、沟灌，避免大水漫灌。夏天多雨季节，低洼地块要及时排水，减少根腐病和积水烂根的发生。
3 ）控制产量，提高品质。 合理负载，保持营养生长与生殖生长相协调。既要硕果累累，也要枝繁叶茂。 控制叶果比和单株挂果量，一般 5～6片叶给养 1 个果较为合理， 成年盛果期单株产量 25～30 kg 之间。 慎用植物生长调节剂，保证果品质量和树体健康。
4 ）配方施肥，均衡营养。多施以腐熟发酵好的植物秸秆、 畜禽粪便为主的有机肥， 合理搭配中、 微量元素肥和微生物菌剂， 做到 “斤果斤肥”，为土壤提供大量缓冲物质，改变土壤酸碱条件， 降低土壤 pH 值， 提高铁的有效性和土壤供肥能力。 肥料以酸性为主， 配方肥采用高磷中氮低钾配方（ 12-20-13 或相近配方），用量 50～60 kg/ 亩； 补充以铁元素为主的微量元素肥 10 kg/ 亩， 开沟混施。 萌芽期追肥在 3 月中旬至 3 月下旬， 以高氮速效配方为主， 用量30～35 kg/ 亩，开花前喷施雅苒花蕾宝 2 次，预防铁锌硼缺乏导致的新叶黄化、 顶端坏死、 小叶病、畸形果等，每次间隔 7～10 天，稀释浓度 400倍。 膨果追肥在 5 月下旬、 7 月下旬分两次进行，以高钾配方为主（ 13-5-28 或相近配方），施肥量 35～45 kg/ 亩。 夏季结合灌水冲施以黄腐酸、氨基酸为载体的菌剂，用量 20 kg/ 亩。 黄化病严重的猕猴桃树可树干基部打孔， 注射营养平衡液，结合雨天或灌水进行。输液 10 天后，叶片即可变绿，效果显著。施药时必须避开高温干旱时段，否则会造成落叶落果、基部树皮干枯等不良反应。
5 ） 落叶归根，枝条还田。 冬剪结束后可将枝条收集于行间，机械粉碎后同落叶一起还田。也可将其粉碎成木屑， 沤制后还田。 这样可以增加土壤有机质含量， 提高供肥能力， 减少化肥使用，为根系生长创造良好环境，促进铁元素吸收。
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