脑梗即脑梗塞，是由于大脑血管堵塞，脑组织供血、供氧不足而导致的，这种疾病以往多在中老年人群中发生，但近年来越来越多的年轻人也深受其害。
脑梗的发病十分凶险，若是没有得到及时的治疗，很容易危及患者生命，即使侥幸挽救回生命的，也大多会留下后遗症，如失语、瘫痪等等，因此，做好脑梗的预防措施十分关键。
脑梗的发生与多种因素有关，其中，饮食不当是诱发脑梗的重要因素之一，所以预防脑梗，一定要调节好饮食。
比如以下几种食物，可称得上脑梗的“帮凶”，应尽量忌口！
1、油炸食物
炸鸡、薯条等食物香脆可口，十分美味，但从健康的角度而言，应尽量少吃这类食物。
食物经油炸之后，其中的营养成分大量流失，再加上食物中含有大量的脂质和胆固醇，很容易造成肥胖、三高，久而久之，会影响血液正常的流动，形成动脉硬化、血栓，最终诱发脑梗的发生。
2、高盐食物
做菜时盐是必不可少的调味料，同时盐也是人体必不可少的物质，不过，盐的摄入应有所节制。世卫组织建议人们盐的摄入量每天不超过5克，摄入过多的盐分，可诱发高血压，而高血压正是脑梗的高危因素之一。
想要血管健康，要注意清淡饮食，减少盐的摄入，此外也要尽量少吃腌制的食物，这类食物中含有大量的亚硝酸盐，可导致血液粘稠，血管硬化，增加脑梗的发病风险。
3、甜食
甜食可以刺激味蕾，使人们获得更丰富的味觉体验，然而，若是甜食摄入过多，则会影响血管健康。
甜食中含有大量的糖分，糖摄入过多，可导致血糖升高，而且多余的糖分还可转化为脂肪储存在体内，造成肥胖和高血压、高血脂，久而久之，也可增加脑梗的发作风险。
4、烟酒
香烟中含有尼古丁等有害成分，可产生氮合物，从而造成血管硬化，损伤血管内膜，容易造成血小板凝结，并形成斑块，一旦斑块脱落，进入大脑血管，就会诱发脑梗。
酒除了可损伤肝脏、肠胃的健康，还可诱发脑梗。这是因为酒精可造成血液粘稠，血压升高，使血管硬化，这些因素都会促进脑梗的形成。
那么，脑梗发生前都有哪些征兆呢？
1、头晕、头痛
近段时间若经常有头晕、头痛的症状，甚至伴有恶心、呕吐，要小心大脑血管堵塞，应及时到医院就诊。
2、视力下降
突然间出现视物模糊、视野缺损，或是双眼黑蒙等症状，但短时间内可自行恢复，也要小心脑梗的发生。
3、频繁打哈欠
脑血管堵塞，大脑组织缺氧，可引起频繁打哈欠、嗜睡等症状，若是睡眠充足，仍出现上述症状的，应引起重视。
总而言之，想要血管健康，生活中要调节好饮食习惯，避免吃上述几种食物，还要养成健康的生活习惯，保证规律作息，多运动，能做到这些，可以大大降低脑梗的发病风险。
除此之外，大家在生活中也应多关注身体出现的不适，如果近期频繁出现头晕、头痛等疑似于脑梗的前兆，要积极就诊，不可拖延。
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