国家统计局数据显示，2020年我国白酒（折65度，商品量）累计产量740.7万千升，同比减少2.5%；2021年715.6万千升，同比减少0.6%，较2016年已近乎腰斩。

然而在存量竞争格局下，贵州茅台、山西汾酒、舍得酒业等一众名酒企纷纷“大手笔”扩产，无疑使其他酒企尤其是尾部酒企市场份额进一步减少。

5月5日，知趣咨询总经理、白酒专家蔡学飞通过微信向《每日经济新闻》记者表示，“存量竞争格局下，白酒的竞争要素聚焦到品牌文化与品类品质维度，并且向着高端市场快速跃进，目前看的话，强分化趋势下，名酒（份额）继续提升，而非名酒逐渐边缘化。”