“一老一小”营养先行
为了对特殊人群的特别问题给予指导,2022版膳食指南还制定了9种特定人群膳食指南,包括孕妇、乳母、0-6个月婴幼儿、7-24个月婴儿、3-6岁儿童、7-17岁青少年、老年人、高龄老人以及素食人群。对这9类人群的膳食指南做了补充说明,除了24个月以下的婴幼儿素食人群外,其他人群都需要结合膳食平衡八大准则而应用。

比如,新版《指南》指出,高龄老年人要注重食物多样,鼓励多种方式进食;在食物的选择上多选择质地细软、能量和营养密度高的食物;要经常监测体重,进行营养评估和膳食指导。