一路朝拜,从不回首,有的耗尽家财,有的途中抱恙,但依然向前。
都说拉萨是人一生必须要去的地方,徒步拉萨一直都是每一个背包客的梦想,呼吸着沿途每一座城市的空气,感受每座城市的人文风情,发现不一样的世界。
沿途的风景必然是少不了美酒的,背包客饮酒最缺的是什么,想必不是人人皆知的名酒,反而是一些价格不贵,小众的口粮酒,一方面背包客都是以穷游为主,一方面小众的酒更能显文艺范。
故背包客选酒都是以“喝的起”和“买的起”为主,二者缺一不可。
最近,一32岁背包客将自己进藏历程分享到了网上。
没想到,引发了网友的热议。
不只感叹穷游拉萨的浪漫,有人说:身体和心灵总有一个在路上。
男子一路上饮酒,摄影,记录下自己旅行的点点滴滴。
没想到这次旅行,喝火沿途的7款“地方酒”,不禁让我们感叹“酒生圆满”。
不妨让我们跟随背包客的脚步,从浙江出发,伴随着7款“地方特色酒”走进拉萨。
浙江之旅—同山烧
浙江白酒最后的辉煌,产自浙江酿酒胜地绍兴市。
属于一款清香型白酒,有着“浙江茅台”的美称,在浙江当地几乎家家户户都有手工酿制高粱烧酒习俗,而这些民间的自酿酒,就是同山烧的前身。
延续民间家庭式作坊工艺传统,2009年同上烧被列为我国“非物质文化遗产”。
同山烧虽是白酒,却以红色酒体为主,虽产自南方,同山烧虽以高粱酿造,红色主要是因为高粱叶入曲,酒色就为红色。
江西之旅—四特酒
四特酒是我国非常具有代表性的一款特香酒。
口感一口三香,三种香型相互交织,三香,浓香,清香相互交织,酒体非常羡慕,不过四特酒为了照顾大众口味,酒体的口味比较淡,但是浓香型白酒比较火,所以浓香味比较重一些,不过要说四特酒什么时候最正宗,可以去尝一尝90年代的四特酒,味道就是比较传统。
湖南之旅—湘泉酒楼
同属酒鬼公司的产品,但是两者却有着不同的风格,以复合香型自称为“湘泉酒”,虽然这个香型从未被白酒业界所承认,但是湘泉酒实际上是一款兼香型白酒,大曲小曲酒都有,最值得一说的是这款酒的继承了湘南民间的酿造手法,很具有湖南特色的一款白酒。
这款酒主打中低端市场,入口口感绵柔,本地人喝过都说好,整体风味有点偏向酱香酒。
贵州之旅—汉董大师酒
说到黔酒,这款酒少不了的。
可能会有人说:说到黔酒难道不是茅台吗?
当然,茅台必然是贵州的名酒,但是并不适合穷游的背包客。
而且来贵州一定要尝一尝酱香酒,特别是大曲坤沙酱酒。
原料采用贵州当地特产的高粱,水源采用赤河水酿造而成。
一直以来,汉董大师酒只做老百姓喝得起的酱香酒。
旅途喝上一杯,酱味十足,入口陈香四溢,窖香浓郁,整体口感丰富,层次分明,令人神往。
四川之旅—玉蝉大曲
川派浓香酒的经典代表。
产自四川泸州的一款小众白酒,在川地久负盛名。
之前酒厂一直都是国营酒厂,后来酒厂改制,成为泸州老窖第一个合作的酒厂。
玉蝉大曲以基酒最为出名,四川本地很多大的酒企基酒都是玉蝉酒厂提供的。
酒色纯净,入杯酒花浓密丰满,香味纯正,川派浓香而艳丽。
入口窖香丰满,整体酒水醇厚怡人,粮香和曲香是玉蝉大曲最大的特色,回味悠长,受到了很多途径四川旅客的喜爱。
云南之旅—甘蔗酒
在云南据说,这款酒是之前的汉相司马相如随着丝绸之路传入云南。
甘蔗酒以甘蔗发酵酿造而成,口感醇厚无比,但是甘蔗酒的出酒量比较低,酿造手法非常复杂,只有到了云南才能一饱口福。
云南人对于甘蔗酒有着特殊的情怀,“粮食酿,不伤身,度数高,不上头,价格低,很划算”是云南人对甘蔗酒的经久传唱。
最后的旅途拉萨—青稞酒
最后随着背包客的脚步,我们来到了拉萨。
来拉萨,自然是少不了青稞酒。
酿造手法非常独特,将青稞洗净,加入酒曲,放入酒桶,经过一段时间的发酵,就可以取出饮用了。
青稞酒和白酒还是有很大区别的,青稞酒酒色偏白,香气有点类似清香型的白酒,入口酸甜,浓浓藏味,青稞酒度数一般偏低,不容易上头。
好了,拉萨之旅就到这,你对上述的酒怎么看,不妨在评论区和我分享一下。
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