导语：相信大家对于玉米这类食物都很了解，很多人会用玉米蒸着吃，烤着吃，或者做成各种玉米粥，深受大家的喜欢，当然很多减肥人群也会食用玉米达到减肥的目的，因为玉米有很好的饱腹感。
01经常吃玉米对身体有什么好处？
第一：帮助增强抵抗力
在天气比较热的时候，人们会出大量的汗液，而在出汗的同时，人体的抵抗力会出现降低，在这个时候只要经常吃些玉米，可以很好增强自身的抵抗功能，减少疾病的出现。
第二：保护视力
随着身体机能降低，中老年人的视力也会下降，而年轻人的视力下降往往是使用电子产品引起，进入一定年龄后，许多老年人患有眼疾和严重失明。
通过研究发现，玉米中含有大量的叶黄素、生长激素等营养物质，可以预防老年人黄斑出现，它还含有很多的营养成分，经常吃些玉米，可以有效避免视力下降，在一定程度上保护眼睛。
第三：防癌
玉米含有多种微量元素，如硒和镁，可以预防和治疗癌症，而硒和维生素E的结合可以预防多种癌症，它又是一种强力的抗氧化剂，可以加速老化的自由基。
玉米中的叶黄素能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，预防皮肤癌和肺癌，镁可以抑制癌细胞的生长，这两种元素对直肠癌和乳腺癌的预防和抑制有很强的作用。
第四：改善消化功能
随着生活节奏的加快，很多人平时吃东西的时候不加以节制，或者存在一些不良的饮食习惯，会给肠胃带来一定的负担，甚至造成消化不良的情况。
而玉米当中的植物纤维非常多，可以促进胃肠的蠕动，可以促进废物的排出，对于皮肤具有一定的保护作用，所以有消化功能方面问题，可以通过吃玉米的方式来进行补救。
第五：抗衰老美容效果
研究表明，玉米当中含有丰富的维生素e，能够帮助清除体内多余的自由基，从而起到抗击衰老作用。
玉米胚芽的营养价值高于玉米本身，因此玉米胚芽中含有多种营养成分，玉米也会促进身体的新陈代谢，从而促进身体的血液循环，如果我们体内的血液循环加快，减缓脸部皱纹的产生，防止皮肤病变。
第六：预防便秘
玉米其中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动速度，滋润肠道，防止便秘发生，经常吃些玉米能够使便秘得到缓解，肠胃不好的人适量吃玉米，能够达到养胃的目的，经常吃玉米，会发现肠胃比之前有所变好，排便通畅。
第七：能够降低肥胖的发生率
因为玉米本身能量较少，同时玉米当中含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀能够增加饱腹感，进而避免过多其它食物的摄入，在预防肥胖发生方面的好处非常强。
第八：健脾胃
在中国中医学中，诸多医学典籍中也有对玉米的记录，中医认为玉米性平味甘，有开胃、利尿消肿、宁心、活血、健脾胃等功效，煮食可开胃，煎服可利尿。
02哪类人群不能吃玉米？
免疫力较低的人群：如果每天摄取50克以上的纤维素，还会阻碍身体补充蛋白质，同时，脂肪的转化率也会下降，从而导致骨、心、血液等内脏器官受到损伤，免疫力也会相应的下降。
生长发育期青少年：正在成长发育的青少年最好不要吃玉米，这个阶段的人群对营养的需求量很大，对能量的需求也非常高，而玉米没有办法满足身体营养需求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
老人和儿童：儿童消化功能不健全，老年人消化功能减退，对于消化大量的纤维食物，容易造成肠胃负担，营养的吸收利用率低，不适合儿童生长发育，因此儿童和老人不适合食用。
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