每一种简单又丰富的味道,都能让洛阳人感到满足与快乐,但在很多洛阳人的心目中,万千滋味都抵不上一碗馄饨来得更慰藉。

十三朝古都洛阳

这里有许多隐于闹市、朴素平凡

却经久不衰的美食

承载着当地人的“味觉记忆”

比如这碗薄皮馄饨

馄饨王店位于春都路建华路口加油站隔壁,小小的门面、简单的装修,确是个十足的“网红”

这里的薄皮馄饨

可谓是当之无愧的洛阳一绝

凭借着不可复制的味道

俘获了一众吃货的胃

馄饨王肉馅只采用当天新鲜猪肉,纯手工每日现做,绝不用速冻的,每一个馄饨都是现场手工包的,馅料用量特别足。

店里员工们手法娴熟地包着馄饨,拿皮、放馅、攥紧,包馄饨的动作一气呵成,几秒钟的时间一个圆滚滚的馄饨就包好了!

生馄饨也是卖的哦,拿回去煮一下就能吃啦!

馄饨都是现点现下的,一碗好的馄饨必然是皮薄、馅足、汤鲜,这家店就很好的保持了这一点。

馄饨下锅煮熟,待肉馅慢慢鼓胀,撑起馄饨皮折波一道道的,透出粉嫩的颜色,便是好了。

鲜肉大馄饨

还没上桌就闻到鲜甜的味道

大馄饨一个个圆滚滚白胖胖

透过轻薄温润的馄饨皮

隐约就看到饱满诱人的肉馅

每一个都超级饱满。

一口下去,口感特别扎实!

猪肉够新鲜,柔嫩充满弹性,

饱满的馄饨吃进嘴里特别的嫩,

皮薄而不破。

馄饨皮吸收了鲜美的汤底,

别是一番滋味,

喷香的味道勾得人胃口大开。

加上一点老板特制的香辣油更提鲜

馄饨皮入口香嫩爽滑

再加上弹牙爽口的“小鲜肉”

伴着清香的葱花香菜,一口一个满足!

店内装修简单质朴,半开放式厨房,显得深邃大气。

除了馄饨之外,店里还有肉夹馍,米线,米皮,牛肉面,黄焖鸡 ......

老字号肉夹馍,馍酥肉香。

肉夹馍的饼都是纯手工现打、现烤的,所以咬起来特别酥脆,还和腊汁肉融为了一体,把各自的味道发挥到极致,真的超赞

腊汁肉入口即化、肥而不腻,在青椒的搭配下显得非常入味。

肉夹馍,馍香肉酥,咬一口,唇齿留香回味无穷不仅美味加分,而且分量十足,一个就管饱。

要吃地道的米皮,这家是首选,精品米皮色、口感润滑。配上秘制辣椒油后,色泽鲜香诱人,食后口感香辣酸甜,美味十足。

米线有牛肉米线,酱香米线两种,口感Q弹筋道,一口米线一口汤,吃着非常过瘾了,搭配肉夹馍非常完美。

牛肉面,面筋道,韧性十足,外面吃的牛肉大多是切片的,而在他家,每碗牛肉面都能见着这么大块牛肉,牛肉块非常软烂且入味,超大块牛肉有6,7块而且不柴,部分带有牛筋也很软嫩。

黄焖鸡,量大,好吃,还贼香......还超级的实惠,超级入味,饱满而且色泽黄亮,鸡肉软嫩多汁肥而不腻,一口咬下去香味充满整个嘴巴,加上微辣的口感,味道道简直了,超有味!老板请再给我来一碗米饭!不!请再来三碗!

馄饨王生意做得很红火,每天来的都是很多忠实的顾客,老板老板娘也很热情,来到这里开启惬意的生活模式,无论是情侣相伴,朋友三四。或者家人、这里让你吃到满意的美食。