连日来,阳信县商店市场监管所聚焦校园及周边食品安全问题,深入食品经营店开展食品安全隐患排查整治,努力保障学生饮食安全和健康成长。2022年伊始,商店镇持续深入开展食品药品安全隐患大排查大整治活动,坚决守护群众舌尖上的安全,同时对食品药品经营业户的疫情防控措施落实情况进行了检查。

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“我店严格落实进货查验制度,执行索证索票制度,首先采购原料的时候主动索取进货商营业执照、食品经营许可证,各种检测报告等,其次建立各种台账,做到早发现、早预防、早改正,确保让消费者吃得放心、吃得安全、吃得舒心。” 商店镇商记鲜羊餐饮服务店经理王晓伟说道。

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食品方面,重点检查食品经营许可证、食品进货台账等,并从食品生产、经营、消费各个领域开展了一系列检查。在生产环节,详细检查食品经营的相关资质证件、索证索票以及相关进货台账、产品检验报告等事项。在流通环节,重点检查食品的标签标识是否完善、是否存在“三无”食品情况、是否按照标签标注的贮存条件贮存、是否有过期食品等事项。药品方面,重点查看了药店的经营资质、明码标价等情况,并详细了解了索证索票是否齐全以及各项制度落实情况。

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“自全县开展食品药品安全大排查大整治活动以来,商店镇党委、政府高度重视,迅速部署,我们市场监管所集中执法人员,重点排查、分类监管,共出动执法人员84人次,检查食品经营业户56家次,餐饮单位42家次,药店12家次,对学校周边严管区实行重点监管。下一步,我们继续发扬食品药品安全大排查大整治中的宝贵经验,以“四个最严”为标准,严格执法,履职尽责,守护商店人民舌尖上的安全。”商店市场监管所所长李志杰告诉记者。(董颖颖 赵文岐)