*本文经授权转载自新加坡热生活

在新加坡

很多人不得不尝的水果

必须算是“水果之王”榴莲了

当然，因为它独有的气味

不少人对它是爱恨交织

喜欢的人爱得要死

不喜欢的人，却是一闻到味道就犯恶心

图源：rove.me

原产于热带的赤道水果

新加坡在吃榴莲上

可以说是有得天独厚的优势

每年的 两个榴莲季 中

都能看到深夜仍在榴莲摊逗留

大快朵颐久久不愿离去的老饕们

图源：mothership

在新加坡已经大规模解封的日子里

或许大家马上就要在路边榴莲摊上

看到类似的情景了

毕竟，新加坡每年备受期待的

6月-8月榴莲季 就要来了

因为新加坡本地几乎不产榴莲

（自己去榴莲树下捡是违法的）

绝大部分是依靠马来西亚出口

因此，榴莲的价格受那边产出影响很大

今年的榴莲供应，就有些捉急......

图源：南华早报

今年的4月开始

马来西亚开始刮风又下雨

因此，榴莲产量比平时少

有些商家甚至表示

今年的收成比往年

少了有60%和70%左右

能运到新加坡的就更少了！

图源：彭博社

供应减少，需求又不减

加上人力短缺问题严重

不少人估计，今年的榴莲季

会比往年短上一些时间

而且，榴莲的价格可能会更贵些！

马来西亚部长甚至表示

榴莲价格将比以往 翻倍 ！

小热带大家看看

今年的榴莲，到底有没有比以往贵太多

吃榴莲之前，也能给自己做个心理准备

榴莲价格大比对，贵？便宜？

不同品种的榴莲，品质各有差异，价格自然不同。

新加坡本地榴莲专卖店Duriandelivery，列出了一份榴莲价格清单。

老树猫山王

老树猫山王的果肉厚核小，入口即溶，然后缓慢僈散回甘果香，层次最丰富。

因此，价格相比其他品种的榴莲，往往也是贵上不少。

2022年，老树猫山王最近一公斤报价在 28新币 ，买上一个，一星期的饭钱可能就没了......

对比2021年，这个价格为 19-23新币 。这么算下来，确实已经贵了不少。

猫山王

色泽金黄而明亮的猫山王果肉，口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。

从以前到现在，都是很多榴莲爱好者最爱的品种。

图源：Raya Collective

目前，猫山王榴莲的价格，比老树猫山王稍低一些， 每公斤要26新币 。加上猫山王榴莲普遍比其他品种更小，所以买上一个也不会太贵。

2021年，猫山王榴莲的价格，在16-21新币浮动。

红虾/D13

原产自槟城和柔佛，红虾榴莲果肉的肉质细腻，粘稠感较少。果肉的味道香浓回甘。层次感丰富，难辨偏甜或偏苦，更是带有些许酒香，拥有不少拥簇。

图源：The Durian Villa

在所有榴莲品种中，属于价格较为低廉的那一档，最新报价为一公斤 16新币 。

这个价格，和去年比起来几乎是一样的。

D24/苏丹王

这或许是在新加坡最长见到的榴莲品种了。入口即带着浓郁奶香，初尝到甜味后会有丝丝甘味涌上味蕾。

不过，颜色越深的D24榴莲果肉，也就代表着其甜味中参杂的苦味就越多。当然层次感也是越多就是了。

图源：Grab

今年，D24榴莲的最新报价为 14新币/公斤 。

去年则为差不多12新币一公斤，还是贵了有一些的。

金凤

果肉颜色偏淡，甚至与牛奶色相近，体积又偏小，但味道却一点都淡，香味也是十分浓郁。

果肉厚实又绵密，果核又扁小，性价比超高！

图源：Fruit Monkeys

看起来平平无奇的金凤，价格可是不低，一公斤要至少 20新币 呢~

去年同样的时候，价格在20-26新币左右浮动，看起来今年的金凤榴莲并没有太贵。

牛油王

据说这是替代了猫山王，成为了新的“榴莲之王”的存在。

味道上和猫山王十分接近，却更有绵密。苦甜均衡的果肉肉厚，细细品尝真有点吃奶油的感觉呢~

图源：houseofyellows

虽然好像样比猫山王，但在价格上，牛油王便宜许多，暂时只要 15新币/公斤 。

去年的价格也差不多，最便宜的时候，甚至只要10新币一个！（赌脸的时候到了）

D101

榴莲的另一种常见品种，D101具有适度的甜味和黄油般的质地。与其他品种相比，果肉被认为是橙色的。

对于不喜欢榴莲典型苦味的人来说，这绝对是个不错的选择。

图源：Places and Foods

质地果肉俱佳的D101榴莲，现在报价为每公斤 16新币 。

去年同期，价格为13-14新币，略微涨了一些。

Tekka/竹脚

竹脚榴莲的外壳呈现淡绿色，就好像竹子一样，所以叫做竹脚或是青竹。

榴莲果肉非常饱满，呈棕黄色。这款榴梿是典型的苦中带甜，以苦作为甜味的衬托，非常美妙。

图源：Fruit Monkeys

现在的价格为 18新币/公斤 ，去年同期价格不明，一盒700克榴莲果肉售价60新币。

黑珍珠

甜苦交织的黑珍珠，是很多人吃榴莲时的终极必尝品种。浅黄色的黑珍珠果肉质地光滑，肉质浓稠且香脆可口。

而且，这个品种的榴莲算是相当罕见的存在。因此，广受人追捧哦~

图源：blackpearldurians

最新报价为 15新币/公斤 ，去年的价格在15-18新币浮动，因此，买这个绝对不算贵！

黑金

属于猫山王的一种，但是是猫山王Plus版本，只有三四十年的老榴莲树上才能采摘而得。

金黄色的果肉厚实，核比较小，回味带有浓郁的奶油苦味。

图源：sethlui

价格当然也是猫山王的Plus版本。现在要 30新币 才能买一公斤呢。

去年这时候，也不过21-25新币而已......和今年的猫山王价格相差不多。

黑刺

这才是真正的“树上黄金”。因尾部有根黑色的尾巴而命名的黑刺榴莲，果肉厚实，口感犹如奶油般，味道非常丰富。

如同火焰般的橘色果肉和甜苦口味，连香港知名美食家蔡澜都对黑刺赞不绝口！

图源：雅虎

因此，它的价格也是榴莲中的No.1。 一公斤报价 36新币 ，还算是近期的低价了~

去年，也不过28新币而已啊......涨了近四分之一的价格！

当然，除了这些常见的榴莲品种外，还有著名的非常难和猫山王区分的“干包”—— 皇中皇 ，以及肉质粘口葫芦状的 葫芦榴莲 ，这里就不一一赘述了~

对榴莲品种及特点不了解的小伙伴，也可参照下图，或许在购买前会有个更直观的印象哦~

图源：FB@Fuulin Art

当然 ，有时候自己挑榴莲没有经验，难免会不满意。

嘴巴馋的时候，不仅想吃榴莲，其他各种由榴莲制成的甜品啥的，也是很多人的最爱。

跟着小热一起，或许这几家店铺，会是不错的选择~

这些榴莲店铺，值得一试

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The Durian Story

作为本地很有人气的榴莲摊位，The Durian Story的榴莲质量，让很多顾客满意，并成为回头客。

另外，它家的榴莲价格，在全岛都算是有竞争力的（品质差不多的情况下）。更值得关注的是，它家似乎恢提供100%的替换服务。

如果想在家懒懒不想出门走，它家还提供全岛送货服务。

图源：The Durian Story

地址：Blk 151 Serangoon North Avenue 2, #01-11 S(550151)

营业时间：每日下午2点-晚上10点

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Parkway Durian

拥有超过20年的历史，Park way Durian是新加坡东部相当有人气的一家榴莲专卖店。

供应着最优质的榴莲，无论是猫山王、D24、Tekka，还是其他品种，在这里几乎都能找到！

他家的榴莲来自马来西亚彭亨、麻坡和柔佛的顶级农场，并且提供真空密封的外卖服务。在家吃一样过瘾！

地址：Blk 83 Marine Parade Central #01-568

营业时间：24小时营业

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Durian BB

据说是新加坡第一家榴莲学院，看起来和普通的榴莲店铺有些不同，充满了高大上的感觉。

在这里，饕客们可以享受吃到饱的榴莲自助！小红书和抖音上似乎已经有不少人去打过卡了，好评超多的！

另外，他们还走出了新加坡，在马来西亚、中国、中国香港、中国澳门等地都有分店哦~

图源：eatbook.sg

地址：462 Crawford Lane, #01-65, Singapore 190462

营业时间：星期二至日，下午1点-晚上10点

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Kungfu Durian

这家榴莲专卖店，在马来西亚的柔佛和彭亨都有自己的种植园，因此，供货绝对有保障，价格也相对合理。

如果觉得榴莲品质不好，这里也会提供100%的更换服务。

如果是外送的话，它家的配送费也不是很贵。只要消费超过98新币，甚至全免！

图源：Kungfu Durian

地址：30 Joo Chiat place Singapore 427754

营业时间：每日早上8点半-晚上10点半

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Ah Seng Durian

这是新加坡一家相当老字号的榴莲铺了。很多人说它家的榴莲好，但更多人说的是摊主很“老实”。

这边的榴莲价格，会根据市场和供应浮动。因此，并不能说特别便宜（但也不贵就是了）。

出发前，你甚至可以给他们家发短信，提前订购。等你到场后，他们才会为你现切，品质和服务都是相当好了~

图源：Foursquare

地址：119 Bukit Merah Lane 1 #01-22/24

营业时间：每日中午12点-晚上9点（应季期间）

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Durian 36

这家可以说是新加坡顶级榴莲供应商之一。他们提供60分钟送货上门服务。

同时，对榴莲的质量保也十分注重，只要买到未成熟、含酸味或含水的榴莲，就帮你100%换！

据网友说这里工作人员很友好！如果需要的话，也可以带着真空包装的榴莲回家食用。

图源：Durian 36

地址：608 Geylang Road, S389547

营业时间：24小时

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The Durian Bakery

The Durian Bakery，是瘦身男女一定要来尝试的选择。

精心挑选优质的原材料，00%无热量甜味剂和最有营养的面粉，搭配调和后有颜又有味！

这里使用的榴莲果肉，全都是直接从果园运至新加坡的哦~

图源：The Durian Bakery

地址：The Commerze @ Irving #02-26，Singapore 369546

营业时间：每日早上9点-下午5点

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99 Old Trees Durian

店家在马来西亚彭亨有榴莲园，因此，榴莲每天都是从彭亨新鲜运到的。

招牌的Stinky系列榴莲甜品，包括Stinky Bowl D24榴莲慕丝，Stinky Roll猫山王榴莲瑞士卷，Stinky Scoop猫山王雪糕，独特口感令人回味无穷。

顺滑香浓的果肉与慕丝呈现双重口感，吃了还想再吃~

图源：ins@felinefoodstreet

地址：1 Teo Hong Road, Singapore 088321

营业时间：每天中午12点-下午9点

当然啦，新加坡卖榴莲的摊位/店铺/甜品屋还有很多，肯定有不为人熟知，却是你们最喜欢的~

热友们，别忘了在评论区分享你们最钟爱的榴莲哈~独乐乐不如众乐乐嘛！

*免责声明：本文榴莲价格为商家公开信息或有浮动仅做参考，一切以各店最新价格为准