特殊岗位限制，比如医护人员、煤矿井下作业人员等，无法在规定时间前往食堂；食堂场地限制，随着人员的不断扩增，原本的食堂无法容纳这么多人同时就餐；人工统计，报餐不准，工作量大；特殊时期要求，比如疫情这类情况，为降低交叉感染的风险，堂食关闭。当我们面临以上问题时，像外卖一样的点餐方式，就显得尤为重要。

雄伟科技智慧食堂的无接触订餐系统，利用信息化手段，为食堂的多种场景提供多种不同的订餐方式，如“在线订餐，送餐上门”、“线上订餐，档口取餐”、“线上订餐，取餐柜取餐”等，高效、便捷、省心、安全。且就餐者提前通过手机订餐后，食堂可以统一汇总订餐，有序生产，避免备餐不足或备餐浪费。

智慧食堂在线订餐流程是如何操作的?

在线点餐：通过手机提前订餐，学校学生可由家长代订；

食堂备餐：食堂根据汇总订单生成排菜计划，完成备餐并分装；

餐食配送：送餐员配送到指定用餐服务点或取餐柜；

就餐者取餐：就餐者手机接收到通知后至取餐点或取餐柜，有序取餐。

无接触订餐具有哪些价值？

零接触配餐，非聚集就餐

就餐者通过手机机动化点餐，通过线上支付，结算后无纸质小票，减少浪费。通过零接触配餐，能够实现分时就餐、分散就餐，避免人与人之间的近距离接触。

合理备餐，适量采购

通过订餐模式的运用，食堂方可以提前看到菜品预订种类和数量，提前进行合理备餐，适量采购，避免传统食堂按经验准备的弊端。

高效集中，减少污染环节

食堂在收到预订订单后，由食堂工作人员统一制定及发布排菜计划，进行集中备餐、集中配送、集中管理，有效提高各环节服务效率和响应速度。

安全可靠，保障饮食健康

食品源头安全可靠，菜品完整留样，专人负责配送，取餐柜定时消毒，全方位保障餐食健康卫生。除此之外，还可提供在线营养数据分析和健康指导。