吴自牧在《梦梁录》中写道:“包粽子，吃咸鸭蛋，佩戴香囊，赛龙舟，以蜀葵、栀子等花画团扇，打鼓等......”可见宋代时关于端午节就有非常多的风俗习惯，吃喝玩乐也在这里有了更多的花样。毫不夸张地说宋朝是中国人风雅的旧梦。没有一个朝代，比宋朝更懂生活、更懂情调。

王府半岛酒店半岛裹蒸粽

传说，公元前278年五月初五，楚国诗人屈原以身殉国，楚人哀之，为防止屈原身体不受侵害，楚人用粽叶包了糯米投入江中喂饱鱼龙虾蟹。渔夫们划起船只，争先恐后地在江上寻找打捞他。为了表达对屈原的崇敬和怀念，人们就将这一天定为端午节，也就有了端午节吃粽子、划龙舟的习俗。粽子至今为止已经有上千年的历史，它是在现代生活里，让人们归家团聚的一种精神符号，一种对传统文化的传承，本期与《罗博报告》一同看看今年各大酒店在粽子礼盒上做了哪些新意。

北京宝格丽酒店

端午”臻意”香粽礼盒

端午节作为中国的传统节日之一，起源于千年前的战国时期，具有端午代表性的赛龙舟和食用粽子的习俗。北京宝格丽酒店精心呈现端午“臻意”香粽礼盒，以宝格丽Divas’ Dream系列作为礼盒设计灵感来源，经典扇形设计勾勒优雅海浪纹理，衬以金色龙舟图案表达对端午时节的诚挚心意，为城市名流雅士奉上典雅风尚的节礼致意。北京宝格丽酒店端午“臻意”香粽礼盒备具巧思，于细节中尽显圆融雅致。礼盒包装以宝格丽Divas’ Dream系列为灵感，优美的扇形图案宛如海浪澎湃，祖母绿般的碧色典雅脱俗，金色龙舟图案勾勒描绘出碧海中千帆竞渡的画面，写意生动；其中每个香粽盒以宝格丽标志性的八芒星图案装饰，展现光彩熠熠永恒璀璨的品牌风华。

不仅外观赏心悦目，香粽作品更是匠心之选。融合东西方风味，甄选三款别致口味：佛跳墙裹蒸粽、咸蛋黑松露五花肉粽，以及金丝蜜枣粽。两款咸粽中，佛跳墙裹蒸粽是鲍鱼、瑶柱、海参、虾干、火腿等上乘食材的鲜美荟聚；而黑松露的馥郁与蛋黄及叉烧的咸香相互碰撞，带来融合的丰富口感；此外， 一款甜粽的金丝蜜枣丝丝入扣，与两款咸粽搭配巧妙平衡了赏味口感，回味悠长。

王府半岛酒店

半岛裹蒸粽

王府半岛酒店一直以传承经典为己任，匠心推出半岛裹蒸粽。今年端午节期间，酒店沿袭半岛经典粤式风格，严选新鲜食材，巧妙搭配，以传统手工技艺还原食材本真之味，感受半岛的品质以及享受亲朋挚友相聚的美好时光。

凰庭中餐厅厨师团队为宾客甄选多款口味的粤式裹蒸粽，包括豆沙碱水粽、鲜香鲍鱼裹蒸粽以及巨无霸鲍鱼裹蒸粽等多种组合。传统的豆沙碱水粽，选用圆润且糯性十足的糯米搭配清香十足的新鲜粽叶以及软糯可口的豆沙馅，软糯香甜，清香馥郁。翘首以待的鲜香鲍鱼裹蒸粽更是别出心裁，将鲍鱼、扇贝、猪肉、栗子以及咸蛋黄等顶级食材与糯米被粽叶包裹，再精心挑选的大片荷叶包裹，将粽叶、荷叶的清香与各种食材的味道紧密融合，制作出令人垂涎的粤式裹蒸粽，尽情感受饱满咸香在口中萦绕。

凰庭中餐厅总厨施晨荣先生以端午节传统习俗活动赛龙舟为灵感，为宾客们精心准备了惟妙惟肖的海鲜龙舟，“龙舟”承载了鲍鱼、原粒瑶柱、花菇、虾球等珍馐美馔，醇厚鲜美。客人亦可在王府半岛酒店的半岛精品店选择将裹蒸粽包装于素朴雅致的木质礼盒或礼篮中，搭配精致的半岛礼品，寄托端午安康的深切祝福。

颐和安缦

潮汕手工香粽礼盒

颐和安缦，粽香映夏，手工艺法，见传承之美，仲夏待优雅绽放。“龙星中正，气水交融。”今次的端午手工粽礼盒颐和安缦以祥云为灵感，各式云气形态搭配盎然怡人之绿，呈祥瑞安康之意。每颗粽子均沿用潮汕传统裹粽手艺，细心挑选高山箬叶及优质食材，咸甜皆宜。将真挚祝福包裹其中，予一份美好期许。每盒包含八颗粽子。

蛋黄鲜肉粽晶莹的糯米包裹了蛋黄、猪肉、瑶柱、虾仁等，精心挑选的丰富馅料匠心打造正宗潮汕味道。双拼豆沙粽颗粒饱满的红豆如同红宝石一般镶嵌于糯米中，中心蕴藏着细腻的豆沙馅料，唇齿间细细品味口感微甜软糯。

三宝杂粮粽则精选品质绿豆、莲子、红豆包进粽叶，三种杂粮与浓浓米香融合，绵软丰富口感，平衡膳食，食后口齿久久留香。清甜蜜枣粽晶亮香醇的糯米中放入金丝蜜枣煮熟后，蜜枣与米粒融为一体，绵密软糯的口感中品出甜蜜清香袭人，沁人心脾。

璞瑄酒店

瑄粽礼盒

北京璞瑄酒店推出端午“瑄粽礼盒”，当中包含八颗汇聚南北风味的粽子，以富春山居图为灵感，间或亮丽暖橙撞色，融汇古今美学，传统中更见新意。览《富春山居图》，山间江畔朴润淡雅，峰峦叠嶂雄秀多姿。无论是交融之山水，还是黄公望之情抒，皆为心境之写意。犹如这盛名画作所绘的一派繁荣之景，璞瑄酒店甄选八枚囊括南北口味粽子，另配以一枚玲珑精致的纳吉香囊，邀宾客与亲朋共享甜糯之香，传达着端午传统节日的美好祝愿。

彩缕碧筠粽，香粳白玉团。“瑄粽礼盒”巧妙融合了传统与现代的不同层次，精选8粒不同口味月饼，分别为传统豆沙粽，蜜枣粽，如意八宝粽，朗姆酒桔丁粽，鲜肉板栗粽，麻辣鸡肉粽，黑松露三菇粽，黑椒牛柳粽，匠心独具，别出心裁，为宾客带来绝妙的味蕾体验。

​ 七尚酒店

尚夏粽礼礼盒

七尚酒店（Lohkah Hotel & Spa）诚挚倾献安康佳礼——尚夏粽礼礼盒，以当代艺术视角与在地匠人食味结合，延续传统节日美德与民居食味风物。精益甄选了闽南在地风味肉粽，呈现当地老牌制粽人“米道宗师”的制味本心——以传统味蕾之心祗敬感德的文化内涵，口味包括蛋黄肉粽、海鲜鲍鱼肉粽、传统肉粽等多样风味组合。

此外，作为一件低调奢华的节日文化佳礼，尚夏粽礼拥有一种与众不同的当代艺术属性，展现了酒店与之品牌一贯坚持的艺术与美学精神。在其整体外盒设计中，选用了七尚酒店大堂悬挂的系列画作——《二十个变奏》当中的一幅画作为封面，该系列画作全部出自中国美术大师卢甫圣先生之笔，封面一幅妙笔绘下亦山亦水的景致，恰如其分展现中国圣人“屈原”的人物之面，物相藏心，颇具趣味。全盒运用淡雅柔和、高洁清涩的中国配色——青竹绿与玉瓶米色，以纤维质感呈现手触的质朴，传递了设计“本真”的文化感知。

广州柏悦酒店

飘香端午粽礼篮

传承经典，飘香端午粽。广州柏悦酒店推出三款纯手工制作传统香粽，为食客们带来应节美馔。连续四年蝉联黑珍珠二钻及米其林餐盘奖的悦景轩中餐行政总厨黄远奖师傅精心挑选上乘食材，每日新鲜包制。

这三款颇具广式特色的端午粽，包括一款咸粽与两款碱水粽，定能满足不同食客口味。瑶柱鲍鱼粽，将整只三十头干鲍、日本宗谷瑶柱、精选走地猪五花三层肉以华西冰油腌制，搭配红树林海鸭蛋、莲子和上等冬菇裹入去皮绿豆和泰国香糯米中，各种精致原料交错融合，既有鲜美的海味和浓郁的肉香，又有粽叶的淡雅清香。香糯碱水粽色泽金黄剔透，其中一款纯碱水糯米，另外一款加入手工红豆沙馅，可根据个人喜好撒上白糖或蜂蜜。

厦门安达仕酒店

“繁花盛开”慈善联名端午礼盒

“觅意端阳”礼盒

粽叶盈淡幽，清芬蕴端阳。气温节节攀升，愈加傲人的阳光预示着端午的临近。依时而食，一盒香粽，是满载祝福的佳节必备。今年，厦门安达仕酒店推出的两款端阳礼盒，不仅自酒店设计中提取灵感，更携手自闭症群体爱心服务机构“星星月季花园”，选取星宝作品融入礼盒设计，为传统节日增添更多活力。

自闭症儿童，被称为“来自星星的孩子”，在交流上存在的困难，于画笔之下，却能流畅而丰沛地向人们传达情感，专注于色彩，将他们脑海中的斑斓世界呈现于我们眼前。此次“繁花盛开”慈善联名端午礼盒，节选自来自“星星月季花园”的星宝的画作，向日葵饱满的生命力，为端午的香粽增添几分“星光”。礼盒内含6颗100g端阳粽，包括蛋黄肉粽、传统肉粽、板栗肉粽、碱水粽、清香粽及桂花粽，每售出一盒“繁花盛开”慈善联名端午礼盒，部分收益将捐赠给“星星月季花园”爱心空间，用于自闭症大、小朋友的培训及活动。守护来自星星的孩子，以爱为之加冕。

“觅意端阳”礼盒灵感源自酒店的设计概念，圆拱的图形如同酒店经典设计元素中的回廊，而不同层次的绿色，仿佛能窥见酒店内随处可见绿意，不仅成为了过滤吵杂都市的屏障，亦点亮了不同空间，营造舒适惬意的氛围。礼盒内含8颗100g端阳粽，包括1颗鲍鱼粽、1颗蛋黄肉粽、2颗板栗肉粽、2颗碱水粽及2颗清香粽。同时，亦包含有1罐250g桂花蜜及1罐250g龙眼蜜。

北京丽思卡尔顿酒店

青绿韵长艺术跨界端午礼盒

北京丽思卡尔顿酒店携手当代青年艺术家魏阳阳女士，以其佳作《好江山》重新演绎中国传统美学，匠心打造三款质感非凡的跨界粽子礼盒，以传统文化为底色赋予其深厚内涵，向挚爱亲友传递心意与祝愿。

2009年至今，当代杰出青年艺术家魏阳阳女士先后举办过多次画作专场展览，其创作风格与作品受到了广泛关注与认可。魏阳阳在艺术创作中，以东方山水美学的当代思辨和意识为出发点，将自然、艺术、人和社会整合成相互关联细腻而宏大的“风景”，展现了她对于文化的敬意，亦为传承与践行。

本次粽子礼盒的蓝本——作品《好江山》，即是魏阳阳为了致敬中国古代山水画中的传世名作——宋代王希孟的《千里江山图》应运而生。在这幅经典杰作的历史空间之外，艺术家魏阳阳进行了现实中的重新造境。

青绿韵长艺术跨界端午礼盒系列共有三款，艺术家巧妙运用经典的青绿主色调，将秀美青绿山河之景镌刻于盒体之上，古韵之风的内核精髓，以深沉雅致的墨绿色搭配，巧妙兼容现代的摩登感。经验丰富的北京丽思卡尔顿酒店团队精心挑选多种口味的上乘香粽，甜粽与咸粽分别符合南北风味习俗。是彰显珍贵心意，馈赠宾客及亲友们的心意之选。

珠海瑞吉酒店

别致粽袋

粽裹千般料，唯爱暖人心。当石榴花绽放浸染初夏，栀子醇香幽幽弥漫，端午便悄然而至。佳节临近，珠海瑞吉酒店以粽裹爱，倾情推出节日臻礼，以与“粽”不同的一身碧绿和一抹暗香，惊艳端阳好时光。

甄选5种口味，咸甜搭配，南北风味兼备。用料考究、弹润饱满。传统裹蒸粽口感地道，将粤式粽韵诠释得恰到好处；蛋黄咸肉粽醇香软糯，鼻尖轻嗅即已瞬间沦陷；经典鲜肉粽鲜爽绵密，肥肉油汁渗入齿间与瘦肉酥软化为一体，欲罢不能有余香；八宝咸肉粽浓郁丰富，缤纷口感和谐交融；金丝蜜枣粽温柔甘甜，糯米与枣香的清新碰撞令人万般垂涎。

别致粽袋设计彰显时尚，呈现非凡艺术表达。采用定制高触感揉纹洗水复合材料，恰当突显环保理念，呈现自在高级感。以黑色涤棉里布打造袋内侧设计，配备高吸力暗扣袋口，将聚合美好之意雅藏其中。

北京JW万豪酒店

慧竹·经典香粽礼盒

沁竹·尊尚香粽礼盒

“彩缕碧筠粽，香粳白玉团。”又到粽子飘香时，散发着清香的箬叶裹着香糯粘滑的糯米，丰富多样的馅料，每一颗粽子都是工艺精致的上乘之品。端午佳节，一份礼盒，情意浓浓，馈赠亲朋好友，传递幸福与安康，品粽怀古之余，体味粽香背后端午节本真的味道。

慧竹·经典香粽礼盒

沁竹·尊尚香粽礼盒

竹生南国，山水有清音。万千山水，粽是故乡情。北京 JW 万豪酒店现推出两款粽子礼盒：慧竹经典香粽礼盒及沁竹尊尚香粽礼盒，整体设计以清新墨绿色为底色，配以烫金中国山水和竹叶元素，给人以高雅清秀之感，彰显国风之美。于起伏中通透豁达，一口软糯蕴藏甜蜜，回味悠长。于风雨中坚韧灵动，一缕清香沁人心脾，久久萦绕。

金茂深圳JW万豪酒店

Q版迷你粽x虎年哲学狗

每个人的童年时光里，总有一位来自幻想世界的好朋友，这份美好会长留心底。史努比，这只在很多人心中都有着“美好滤镜”的纯真小狗，一直陪伴我们至今。

史努比携手金茂深圳JW万豪酒店，玩转中国传统节庆，有趣的灵魂碰撞在一起，生活就会变得更加趣味叠生。快来把2022虎年限定史努比和酒店端午香粽带回家，这只简单的黑白线条勾勒的小猎犬将继续传递欢乐，将祝福送至万家。礼袋内容：1只虎年史努比公仔 / 2只香甜红豆的Q版粽 / 2只广式的Q版传统肉粽 / 1个手提礼袋

厦门W酒店

端午《山海叠印》创作礼盒

逃离传统条框，让美食艺术承载山海磅礴。一场关于端午粽子的现代艺术在厦门W酒店限量发布，庄大勇，沈志伟，杨韬三位“艺术家”联手演绎关于鹭岛山与海的印记，用粽子与酒讲述山川与海洋叠印，传统与创意混搭的新意。将食材中的性别、生态、边界、时间、全球化、社会过程演绎为玫红、翠绿等明亮色彩混搭，4粒各具风味的粽子在包罗传统滋味的同时也创造出沙虫佛跳墙风味的新颖体验。涩品黄酒与4款风味瓶组合，衍生出不同风味鸡尾酒，享受传统节日风味的同时带来无限新潮感受。

作为厦门W首席酒水运营官Courage Chuang庄大勇，将酒水玩转指尖，以黄酒为引作“山”与“海”两款风味十足的端午特调鸡尾酒。“山”以古法轻微发酵的黄酒，加入了蜜桃甘露或姜汁风味后，口感清新自然，带入安溪铁观音，入口瞬间充满茶香，仿佛漫步山中。将“海”的味道加入涩品黄酒中，些许青梅或柠檬柚子的酸甜搭配海盐苏打水带来的气泡感，咸甜风味的碰撞，仿佛畅游海底。

来自新加坡的Cassidy Shen沈志伟是厦门W酒店的首席厨艺总监，精通东南亚美食料理，作为一个“南洋福建郎”，他与厦门老店1980烧肉粽一起，将传统闽南风味赋予全新烹饪手法。这一次的跨界联名粽子创作礼盒，他们将沿海城市备受本地人喜爱的食材-沙虫，加入福建名菜佛跳墙的展现手法，一口下去满嘴胶质，Q弹的内馅，香软的糯米完美融合。

南京卓美亚酒店

“京”粽礼盒

潮人总有千面，拒绝一成不变。南京卓美亚酒店今年的“京”、“唐”、“中华”3款粽子礼盒，撞色搭配，锐意十足。大胆、有趣、认真中透着些许俏皮。包装盒也可当作收纳盒或装饰品，在适合郊游的季节提着它去野餐，演绎都市潮人风尚一面。

“京”粽礼盒包含白米粽100gx2、赤豆红枣粽100gx1、蛋黄鲜肉粽100g x2、五谷杂粮粽100g x1、咸鸭蛋55gx6、绿豆糕80g、J匠美式标杯咖啡券x2。

北京丽晶酒店

晶辰•华妆礼粽

比得兔联名限量款礼粽

一个流传了两千多年的传统节日，走过了浩瀚历史的烟云，在风风雨雨的岁月洗涤中，如一道绚丽的彩虹，映照着具有悠久历史的文明古国。冬去了春来，春去了夏来，转眼间，此年的端午节也在缕缕粽香间清晰开来。

端午佳节到来之际，北京丽晶酒店倾情呈现丽晶比得兔联名限量款礼粽与晶辰•华妆礼粽。定制丽晶品牌青瓷色钢琴烤漆木盒彰显尊贵，衬以青狮白象图案更是表达对端午时节的诚挚心意，礼盒包含四款粽子，每款2粒，每粒粽子150g，口味包含豆沙血糯粽，飘香桂花粽，台湾卤肉粽，私房鲍鱼粽。

比得兔联名限量款礼粽灵感则来自著名的畅销小说《比得兔故事》家喻户晓，顽皮，勇敢又充满冒险精神的比得兔唤起年轻人的童年时代。北京丽晶酒店携手充满激情的比得兔带来一款富有童心的礼粽，表达浓浓的情谊。

杭州洲际酒店

洲际粽意礼盒

洲际粽旺礼盒

端午佳节来临，杭州洲际酒店特别推出了两款香粽礼盒。洲际粽意礼盒，内含10枚香粽，共5款口味，分别是红相思红豆粽、经典鲜肉粽、蛋黄鲜肉粽、浓情蜜枣粽、御制八宝粽，每种口味各2枚，另有绿豆糕4枚及高邮咸鸭蛋6枚。

洲际粽旺礼盒，内载10枚香粽，特选5款口味，分别有相思红豆粽、板栗鲜肉粽、蛋黄鲜肉粽、火腿鲜肉粽、御制八宝粽，每种口味各2枚，另有绿豆糕6枚及高邮咸鸭蛋8枚。

北京华尔道夫酒店

时尚礼粽

北京华尔道夫酒店倾情推出限量款时尚礼粽，由米其林一星餐厅——紫金阁厨师团队匠心研发，甄选食材精心配比。沁香箬叶，百米润糯，一折一卷，彩缕轻缠，每一粒粽子均沥型于外，搭配时尚手包造型礼袋，为传统节日的仪式感增添魅力体验。

秉承至真华尔道夫服务理念，华尔道夫始终致力于打造精致美食，给予品味不凡的宾客们难忘铭心的体验。此款时尚礼粽甄选优质食材，佐以秘制配方为食客呈献三款风味非凡的特色香粽。传承味蕾记忆的经典八宝甜粽，将满载美好寓意的莲子、蜜枣、红豆、绿豆、花生、板栗、燕麦与香润糯米包裹，馅料丰富，甜味适宜，齿颊留香。

另一款伊比利亚火腿鲍鱼咸肉粽，严选肥瘦相间的鲜五花肉腌制，与柔滑细腻的咸蛋黄美妙搭配，经烤香的伊比利亚火腿肉质丝丝分明，丰盈的油脂渗入软香的糯米中，馥郁咸香。鲜鲍鱼采用鲍汁煲制入味，瑶柱的加入更增添了海味的咸香。鲜鲍鱼采用鲍汁煲制入味，瑶柱的加入更增添了海味的咸香。被誉为“素中之荤”的羊肚菌，保留着原始鲜香，口感鲜美的姬松茸香气浓郁，鲜嫩的笋尖增加了些许清甜。加入黑松露令口感咸中有鲜，层层递进，营养丰富。

北京康莱德酒店

竹韵端午礼盒

“彩缕碧筠粽，香粳白玉团。”一片箬叶，一根细线，一缕粽香，北京康莱德酒店以竹作为礼盒设计灵感来源，臻呈竹韵端午礼盒献礼端午佳节，青青箬叶包裹满满馨香，寄情仲夏时节。竹韵端午礼盒内含六粒香粽，传承传统工艺，用料考究，匠心之作，六款别致口味，融合南北方特色，咸甜皆备，糯香美味：清香的桂花蜜枣粽、传统的大黄米豆沙粽、丰富的五谷杂粮粽、经典的碱水粽、鲜美的骨汤鲜肉粽、咸香的云腿蛋黄粽。竹韵雅棕，粽享浓情端午。

骨汤鲜肉粽，选用吸满鲜美骨汤的鲜五花肉包裹于香润糯米中，辅以白酒、白糖等佐料，鲜肉香而不腻，糯米香糯可口，咸甜适中，油润鲜美。云腿蛋黄粽，香甜可口的糯米中包裹着云南火腿肉和流油咸蛋黄，油脂浸润到糯米中，煮成后便是鲜嫩带油，香味诱人，口感丰富。

大理实力希尔顿酒店

希粽礼盒

食粽、品茗、话家常，以一堂风趣雅兴延续端午佳节传统风俗。端午佳节临近之际，大理实力希尔顿酒店荟萃经典雅致与本土民族艺术风情浓情呈献希粽礼盒，赏味角粽解乡愁。

本次端午希粽礼盒与超过百年历史的中华老字号号称“江南粽子大王”的『五芳斋粽子』合作，新疆红枣粽优选新疆红枣，皮薄核小，甜润可口，入口软糯浸着枣香。手作之美，传味百年粽香。细沙枣泥粽白皙的糯米盈盈泛光，红润饱满的枣泥呼之欲出，素淡适口，其味无穷。五芳猪肉粽浸满秘制酱油的糯米，颗颗入味，咸甜恰到好处，经典回味，唇齿留香。梅干菜猪肉粽浓厚肉香辅以清爽菜香，咸淡适宜，润而不腻，柔中有韧，淡中求美。

文字丨U

编辑丨闹比

视觉丨Noah

图片 | 各酒店提供