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消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。消化性溃疡病情轻重不一,如伴有出血、幽门梗阻、急性穿孔等并发症应及时就医。

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 医聊 | 秒懂饮食:消化性溃疡如何饮食?
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对于较轻的溃疡患者

在饮食上要注意:

1、保证充足的营养物质,主食选择细软容易消化的食物,可以白米粥、软米饭、馒头、花卷、面条、馄饨为主,少食多餐,每日5-7餐食用,细嚼慢咽。咀嚼可以增加唾液分泌,而唾液入胃后不仅能中和胃酸、保护胃粘膜,而且其所含表皮生长因子能促进胃粘膜再生;

2、提供充足的蛋白质,蛋白质可促进溃疡愈合,选择牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等等,如果有贫血则适量增加,尽量加工至细软状态易于消化吸收。

3、多吃水果及蔬菜等富含维生素的食物。

维生素C和B族有促进溃疡愈合的作用。每日食用较多的水果与蔬菜的人比少食用者发生溃疡的机率降低33%,但不宜选择酸度较高的水果,如:凤梨、桔子、柚子、葡萄等;

4、限制多渣食物,应避免吃油煎、油炸食物、年糕、粽子等糯米类制品,避免刺激性食物。比如粗粮、韭菜、竹笋、腊肉、咖啡、浓茶、酒、浓肉汤、辣椒等等。

另外对于容易引起产酸的食物也要小心,比如红薯、土豆、甜点、糖醋食品。还要小心容易产气的:葱、蒜、萝卜、洋葱。

5、饮食温度要适宜。

过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,甚至使溃疡面血管扩张而引起出血;过冷食物不易消化,可加重病情。食物温度以35℃为宜。

如果有十二指肠溃疡可以睡前加餐,减少饥饿性疼痛。

消化性溃疡发作期突出表现就是饮食障碍,而饮食障碍又可加重营养不良,导致病情迁延不愈,保障机体摄入充足的营养物质是治疗消化性溃疡的重要一环。

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视频:王炳莲

编辑:孙玉璐

审核:王炳莲

编校:丁丁

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