为保障全市人民舌尖安全，过一个安定祥和的端午节，6月2日，四川省宜宾市食品药品检验检测中心圆满完成了2022年端午节令食品安全专项监督抽检工作。据悉，本次专项监督抽检行动覆盖了宜宾市范围内除兴文县外的所有区县，抽检人员随机抽取超市、小食杂店、农贸市场等场所的粽子、红糖、盐蛋等品种共计100批次样品。
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抽样后，该中心严格按照GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB/T 20977-2007等国家食品安全标准规定，开展食品中防腐剂、污染物及微生物等10余个项目的检验检测，并第一时间将检验结果上报宜宾市市场监管局，全力保障广大市民端午节消费“少烦心、多舒心”。
在此，宜宾市食品药品检验检测中心提醒广大市民。在选购节令食品时，要注意产品本身品质、标签标识、科学储存、科学食用等事项。粽子属于高糖、高热量食物，不宜过量食用容易造成消化不良。心血管病、肾脏病患者、“三高”人群、胃肠病患者更要慎食粽子，老人、小孩因消化功能弱也应减少食用量。（史鉴轩）
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