明天就是端午假期啦!想好带娃去哪了吗?不妨关注中山网发布的中山过节亲子指南』,找找灵感!

光看图,1秒以内让人口舌生津——那就是中山美食。这份中山美食攻略还不赶紧收藏~

01

端午首推沙溪芦兜粽

图源中山网, 兔兔 /制图

中山沙溪芦兜粽有一口诀:分粽不用刀,用包扎的水草,一份有蛋黄,一份有猪肉,人人有馅,永不落空。

潘晓佳 摄

芦兜粽不仅入选广东传统小吃,还跟随《味道中山》登上CCTV舌尖上的中国,向全国人民展现隆都人的饮食文化。

02

石岐乳鸽,掐着时间长大的美味

图源中山网,兔兔/制图

中山人将乳鸽细分为肉味浓郁的3周龄“妙龄鸽”和肉质细嫩的2周龄“BB鸽”。如此,无论老饕们的嘴有多刁,都能得到满足。

兔兔 摄

橙金色的乳鸽浓郁诱人,肌肤吹弹可破,肉汁呼之欲出。无需矜持,大口啃下鸽腿的嫩肉,那才是对厨师、对乳鸽的最大尊重。

兔兔 摄

03

冰花菱角带你重拾童年回忆

一碗怀旧风满满的冰花菱角,则勾引着食客们来到沙溪镇,重拾童年回忆。看着店主那双筷子撩拨着粉浆,一只只拖着尾巴的菱角仔便活灵活现地跃入水中。

袁永智 摄

冰镇过后,菱角仔晶莹剔透,越发像在水中游曳的精灵。拌上椰汁、糖浆狠吸一口,令人一秒感受夏日的清爽!

04

三乡濑粉最得一碗人间烟火气

“早餐吃濑粉,饱肚又精神;午餐吃濑粉,做嘢咩都顺;宵夜吃濑粉,临训(睡)不头痕(痒)”。在三乡镇,你会邂逅恨不得一天嗦个三回的三乡濑粉。

袁永智 摄

劲道爽滑的濑粉入口微弹,能尝出纯手工制作的讲究劲儿。搭配上牛腩叉烧烧鹅等五花八门的浇头,更是滋味十足。

趁着假期

一起去吃横门最新鲜的海鲜

吹吹海风,喝喝小酒

兔兔 摄

一起去吃最甜的神湾菠萝

肉细爽脆无渣

甜蜜清香而无酸味

齿颊留香,经久不散

兔兔 摄

一起去吃小榄菊花炸鱼球

入口清香,口感劲道!

兔兔 摄

一起去吃三乡茶果

白水饺、芋头糕、萝卜糕、

角仔、叶仔、豆捞、碱水糕……

这已经成为当地文化象征

兔兔 摄

至于后面候着的

民众荔枝柴烧鹅

东升脆肉鲩

港口排骨饭

古镇海洲鱼饼

款款都不容错过!

民众荔枝柴烧鹅

兔兔 摄

东升脆肉鲩

兔兔 摄

港口排骨饭

潘晓佳 摄

古镇海洲鱼饼

兔兔 摄

中山经典茶点

兔兔 摄

古法油炸大煎堆

兔兔 摄

咸煎饼

兔兔 摄

崖口云吞

兔兔 摄

中山网红咖啡店

兔兔 摄

中山,不是三言两语就可以概括,也不是三两天就能走完吃遍的城市,奈何胃袋就那么大,急不来,不如趁着假期,一道道地品味吧!

温馨提示:假期外出游玩时,请广大市民朋友做好个人防护,继续保持科学佩戴口罩、勤洗手、常通风、保持1米以上社交距离等良好卫生习惯。不扎堆、不聚集,文明用餐。进入景区、室内场所等,请严格遵守“四必”防控措施(即口罩必戴、 体温必测、粤康码必扫、大数据行程卡必出示)。

图片:兔兔(除署名外) 策划/编辑:陈泳蓓 二审:阮晨雪 三审:赵 伟 终审:朱 晖

中山网原创