为充分肯定“放心早餐”质量提升行动的工作成效，6月1日，南充市蓬安县市场监管局联合县保护消费者权益委员会召开了放心早餐授牌活动会议，为首批获得“放心舒心消费早餐示范店”的10家早餐店予以授牌。县市监局食品药品总监、党组成员田栋仁，参与评选的早餐店负责人及相关股所负责人共计40人参加了会议。

会议首先回顾了“放心早餐”质量提升行动的经过历程，详细讲解了“早餐示范店”评选活动实施方案和法律法规依据。随后，对评选要求、评选方式、评选过程进行了现场说明，确保活动公开透明、公平公正，并对“示范店”的后期动态管理要进行了强调。最后，评选活动领导小组公布了获奖名单，现场为“放心舒心消费早餐示范店”予以授牌，颁发了荣誉证书。

授牌仪式结束后，田栋仁首先对授牌的早餐店表示祝贺，他讲到，对早餐示范店授予的奖牌，既是奖励，更是激励，是对各示范店负责人在餐饮质量提升行动中主动积极作为，主责落实到位的肯定，也是对早餐店在今后的经营活动中规范、保持、提升的一种督促。他强调，全县各早餐店都要牢记食品安全就是良心和义务所在，各早餐店要积极学习规章制度，严把加工制作关键环节，一方面早餐店在经营中要文明、诚信，另一方面监管人员规范指导中要主动、热情。（李权霖）