影响人身体健康以及长寿的因素实在是太多了，包括遗传因素、生活习惯、疾病因素、饮食习惯、作息时间表等。而饮食习惯对于健康和寿命的影响极大，时光倒退几十年，人们吃饭，还只是为了可以填饱肚子，而如今物质极大丰富，人们生活水平不断提高，人们摄入食物，除了最基本的填饱肚子的需求之外，营养、健康、滋补身体，才是人们真正所需的！
因为，饮食对于一个人的身体健康以及寿命的影响实在是太大了，吃少了，营养物质摄入不足，吃多了，肥胖、患病的概率大大增加，摄入食物单一，容易导致身体营养元素失衡或缺乏，进而影响身体健康！而现在也不再是以前那种衣不遮体、食不果腹的日子，现代人的食谱越来越杂，人们的口味也是多种多样！
因此，很多人养成了毫无节制、暴饮暴食的饮食习惯，进而损害了身体健康，缩短了寿命。不仅如此，有传言说，人的一生，摄入的食物数量是有一定限度的，吃得越少，活得越久！甚至有人说，饭量小的人会更加地长寿！谁在日常生活中饭量越大，吃得越多，谁的寿命就可能越短！那么这些传言正确吗？有没有科学依据呢？
吃得少，活得久？饭量小的人更加长寿？科学研究给出了答案，可能让你感到意外！
其实，关于饮食量对于人的身体健康以及寿命的影响，很多科学家都给出了他们的研究，而相关的研究结果，可能让很多人感到意外！早在2018年，有一篇研究发表在《细胞学》杂志上，这项研究给出的研究结果显示，如果可以持续性地限制人体对于热量的摄入，不仅有利于减肥，而且可以降低衰老指数以及身体的氧化应激压力！
但是，吃得越少，活得越久，饭量小的人更加的长寿，这些说法，不完全正确！这是因为，限制热量的摄入，虽然有利于控制体重，以及血糖和血脂水平，且有研究表明，限制饮食的一组小白鼠，确实比不限制饮食的另一组小白鼠寿命长。但是，不能盲目节食，因为每一个人身体健康状况和营养、热量需求不一样，盲目地限制热量的摄入，也就是盲目地控制饭量，每餐都吃得很少！其实，可能给身体健康造成损害，甚至影响人的寿命！
想要健康长寿，应该科学地、有计划地间歇性禁食
根据相关的研究表明，想要从饮食方面，改善身体健康状况，不应该盲目地限制饮食量，而是应该有计划地、科学地进行间歇性饮食。可以在一定程度上限制饮食摄入量，也可以在一周之内，选择5天正常饮食，其余两天节食或者禁食。
但是，在间歇性禁食的时候，一定要根据年龄、体质、健康状况，采取针对性的计划和措施，如果年龄较大、体质较差、身体患有疾病，盲目地节食或者长期素食主义，反而会导致营养摄入不足、体重下降、免疫力和抵抗力降低！进而损害身体健康和影响寿命！
因此，饭量的大小，不一定影响寿命的长短，饭量小的人不一定比饭量大的人长寿，关键是要看摄入食物营养元素是否足量、全面、均衡，如果长期摄入营养物质不足，或者摄入的营养元素单一、失衡，无论饭量大小，都会给健康造成损害，严重的话，甚至影响一个人的寿命。
因此，想要健康长寿，要根据自身的健康状况、体质、年龄、疾病等因素，合理地、科学地限制热量的摄入，或者间歇性禁食，而且还要在保证摄入食物营养物质全面、足量、均衡的基础上！尽量少吃难以消化吸收的食物，少吃辛辣刺激、高油、高盐、高脂肪的食物。
饮食不仅要注意遵循一日三餐的时间规律，早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少！而且，吃饭的时候注意细嚼慢咽，避免狼吞虎咽和暴饮暴食！总之，不管采用何种进食方法，或者何种禁食措施，一定要保证摄入的营养物质不能少，尤其是要保证蛋白质、膳食纤维、微量元素、维生素、碳水化合物等营养元素得摄入，在合理控制摄入热量的同时，避免营养物质的缺乏，可能的健康损害，以及可能对于寿命造成的不利影响！
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