长期不规律的饮食和作息习惯，导致越来越多的人患高血压，不光是中老年人，就连年轻人都波及到了。现在大多数人的身体都出现了这样那样的问题。高血压成了癌症之外的又一大恶魔，严重时还会引起脑血栓、心律不齐等并发症，时时刻刻威胁着人们的健康。高血压患者长期离不开药物，但吃药的过程比较痛苦，对身体的副作用也不小，寻找一些对应的食材进行食疗显得尤为重要。饮食护理对于高血压的治疗过程也是十分重要的。有两种蔬菜可以有效地降低血压，是控制血压的好食材。大家想不想知道是哪两种？除此之外，还有没有其他降低血压、稳定血压的方法？
高血压是一种什么样的疾病？
高血压是指血液在血管里流动时对血管壁造成的压力值高于正常值，是最常见的心血管疾病之一，也是导致冠心病、心力衰竭等疾病的重要因素。没有吃降压药之前，三测血压值都高于正常值的话，（收缩压≥140mmHg,或者舒张压≥90mmHg）判定为高血压。高血压患者会出现头晕、耳鸣、乏力、记忆力退化、心率不齐等症状。治疗过程漫长且痛苦，需要终身治疗。生活中一定要约束自己，养成健康良好的生活习惯，远离高血压。
造成高血压的原因
基因遗传
高血压有遗传方面的病因，如果父母双方或一方患有高血压，那么子女患上高血压的概率约为3%，28%和46%。遗传因素是先天的，无法避免，能做的就是勇敢面对，听从医生的安排，认真配合，积极治疗。
患病率和年龄也有关系，年龄越大患病率就越高。根据国内最新的调查研究，18-24岁为9.7%,35-44岁为26.7%，45-54岁为42.1%,55-64岁为57.1%，65-74岁为68.6%，75岁以上的患病率最高，72.8%。依照数据可以看出高血压的患病概率随着年龄的增加而增加。不同的年龄阶段需要不同程度的预防。
体内钠盐含量高
钠盐含量过高会导致血管肌膨胀，管腔变细，增加周围血管阻力，血容量增加。心脏和肾脏超负荷，引发肾排钠障碍，容量严重增加，进一步导致血压增高。研究发现，钠盐吸收量平均增加2g/d，体内二压分别增加20mmHg和12mmHg。钠盐是人体必要的物质，但摄入过多，也会影响身体健康，会造成血压升高。适量补充即可，不要超过正常的标准线。
高血脂和高血糖
一般三高都会连带着出现，高血脂状态下，体内的总脂肪量会增加，氧的摄入、输送量会增加，这个过程会加重心排出量的负担，造成阻力和血容量变大，从而引起高血压。另外高血脂对于糖类的代谢会造成不好的影响，使得糖耐量降低，还会出现高胰岛素血症的情况。这些都是造成血压升高的重要因素。
糖尿病患者容易并发高血压，长期高血糖对于动脉内膜的损伤较大，导致血管壁增厚、弹性下降、阻力变大。高血脂还会导致肾脏调节血压的能力下降，进而导致高血压，大约60%的糖尿病患者患有高血压。约50%的高血压人群都并发有糖代谢异常。高血压、高血脂、高血糖三者有穿插的情况，当患其中一种时，应当警惕其他两种的发生。
吸烟饮酒
吸烟是患高血压的危险因素之一，吸烟患高血压的风险率是不吸烟的两倍。吸烟导致内皮功能损伤，促进氧化应激反应，使得血管壁内膜变厚，改变血管弹性，引发高血压。此外饮酒也是高血压的另一个危险因素，常年饮酒者患高血压的风险比不喝或偶尔喝的人要高的多。喝的越多，患高血压的风险就越高。
降压蔬菜，稳定血压
菠菜
降压蔬菜也是控制血压升高的有效手段，多吃一些少糖的食物，多摄入一些高钾、镁、钙等微量元素。这些蔬菜可以在高血压治疗的过程中，起到辅助性的作用，控制血压，延缓病情。病人也可以尝试不同的治疗方法，更有利于保持积极乐观的心态。钾可以控制交感神经活性，促进钠排出，舒张血管的平滑肌，降低血压。有可能的话可以多吃一些含钾量高的蔬菜，对于降低血压有很好的效果。
菠菜是一种低热量食物，大概每100克菠菜中，只含有22卡路里的热量。从药物学来说，菠菜具有补气养血、化痰止咳的功效。患贫血病的人群可以多吃一些菠菜，具有很好的改善作用，有利于缓解自身的病情。还可以缓解因肺热导致的咳嗽。菠菜里含有丰富的钾、钙元素和膳食纤维等，非常适合高血压人群，可以有效的降低血压，防止心脑血疾病的发生。菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。
香菇
香菇是菌类，热量也非常的低，和菠菜差不多，100克香菇的热量只有20卡。同样香菇里的钾元素含量是极高的，有利于降低血压，稳定血压，维持血管的健康。同时也有利于心脏的健康。香菇里还含有丰富的维生素B族和维生素D,在一定程度上会影响神经系统，并且会促进钙元素的吸收消化，比较适合高血压的患者。此外香菇中还含有蛋白质、叶酸、多种维生素等，可以有效地提高身体免疫力，增强体质，预防三高的发生。需要注意的是，有过敏症史的人还是不要吃香菇了，香菇里含有较高的嘌呤类物质。过敏人群吃了对身体不好，反而达不到降压的效果。
除了上述两种蔬菜之外，油菜、香菜、木耳、洋葱、芦笋等蔬菜也可以起到降低血压的效果，只是不如菠菜和香菇的效果那么好，可以根据自己的生活条件来选择蔬菜。水果里的香蕉和橙子同样适合高血压人群。还有奶类、豆类、鱼、虾、芝麻等也可以起到降压的功效。但是像高脂肪的食物、腌制类的食物、火腿、香肠、姜、葱、辣椒等都要忌口。由此可见高血压患者不能吃的东西也不少。所以一定要多注意身体，防止高血压找上门来，让自己的生活变得坎坷多灾，处处受限制，遭受身体和精神上的双重折磨。
降低血压、稳定血压的其他方法
饮食清淡，营养均衡
想要缓解高血压，在吃降压蔬菜的同时，也要保证日常饮食的清淡。
高血压患者要注意调整饮食，原则上是要清淡入食，尤其要少盐，不能吃的太咸，盐里含有大量的钠，过多的摄入会造成体内水分流失，增加血容量，引发心脏负担，血压升高。日常饮食不注意，就算吃再多的降压蔬菜都无济于事。改善自己的饮食习惯，营养均衡搭配，有利于稳定血压，保护血管健康。
多运动，增加体力活动
现在人们体质差，容易生病都是因为锻炼太少，活动不够。抵抗力太差，小病大病都扛不住，一生病就恢复很慢。多运动，对于改善体质还是有用的。高血压的患者也可以适当运动，参加一些户外活动，不仅可以强身健体，还可以放松心情，让自己更勇敢、更积极地面对病情。但是一定要了解自己的身体状况，最好询问一下医生，选择适合自己的运动。尤其是老年人，年龄大了，体质机能不能跟之前比了，在选择运动上更要谨慎。老年人可以选择有氧、伸展肌肉和增强肌肉的练习，打太极、散步、气功都可以尝试。但是患者毕竟是患者，一定要注意运动的强度，不可过于勉强。再说运动在于坚持，不在于强度的大小，具体情况就要具体对待，一切以安全为前提。
缓解紧张、放松心情
大部分患者心情都比较低落，容易焦虑，精神紧张。这样的情绪对于病情是没有帮助的，反而还会让自己越来越消极，影响治疗效果。患者要保持健康积极向上的心态，不断的自己激励、自我暗示，让自己更加乐观开朗。最好处在安静祥和的环境中，减少紧张焦虑的情绪。心态好了，精神气也就上来了。对于疾病的治疗会更加配合，更加积极，治疗的效果也会越来越好，康复的也会更快。
结语
中医中一直都有食疗这一理念，没有药物刺激性那么大，也有一定的功效，对于患者来说吃饭可能比吃药更容易接受。高血压的人每天坚持吃一点菠菜和香菇，会稳定血压、降低血压、保护血管健康。而且菠菜和香菇一年四季都可以吃到，价格也没有那么贵，一般家庭也可以接受。平时多吃一些，可以很好的缓解高血压的症状。俗话说“心态决定一切”，高血压疾病的治疗过程缓慢，对于患者的心态也会造成一定的影响，心态必然会决定状态。高血压的人要保持积极乐观豁达的心态。积极面对病情，勇敢战胜病魔。
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