文、图/羊城晚报全媒体记者 杨再睿 通讯员 杨明伟

为进一步做精做强肇庆市裹蒸产业，大力实施肇庆市裹蒸产业升级复兴工程，把肇庆裹蒸打造成岭南特色的食品名片，肇庆市裹蒸产业升级复兴工程小组在严格做好疫情防控的基础上，于6月6日上午9时首次开设肇庆市裹蒸产业升级复兴工程系列课程培训班。肇庆市政协副主席、肇庆市裹蒸产业升级复兴工程小组组长陈宣群出席首期培训班仪式。

培训班将主办共四期的全天学习，每天一期，6月6日是首期培训。参加该培训班的学员主要是肇庆裹蒸产业相关的企业创始人、总经理等，既有皇中皇、裹香皇、南苑等老字号的裹蒸企业，也有新投入生产的裹蒸企业负责人，每一期培训的学员不超过20人。

据悉，培训班采取理论与实践相结合的方式。“每位学员在课程前准备两三个关于肇庆裹蒸产业发展的相关问题，‘带着问题到课堂，与导师一起互动探讨’这种模式很有启发性、创新性、实用性，对我们企业发展很有帮助。”来自肇庆市粤色农业发展有限公司总经理梁永雄说。

来源 | 羊城晚报·羊城派

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